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人是怎样消化食物的?从口腔的机械性咀嚼开始(酶解作用)

2020-06-07 03:37:06

解答:食物从进入口腔开始,就实现了机械性消化,之后就通过食道进入胃部,受到胃蛋白酶的分解和胃部肌肉的碾磨,再通过十二指肠进入小肠,胰脏和肝脏等分泌消化液,营养成分才被分解为小分子并吸收,残渣进入大肠被再次吸收,下面就跟着原点军事一起来看看吧!

人是怎样消化食物的?

从进入口腔开始,食物中的淀粉就被唾液中的唾液淀粉酶分解成糖分,这也就是为什么我们吃米饭会越嚼越甜的道理,之后再通过牙齿的咀嚼动作完成了一种物理性的消化,也就是将食物粗略的磨碎,但是由于停留的时间较短,所以口腔的消化功能并不强。

之后就是通过食道,进入胃中,在胃液为什么是酸性的中就曾提到,胃部充满了胃酸,能够激活胃壁细胞等释放的蛋白酶,从而消化食物中的蛋白质,再通过胃部肌肉的反复性碾磨,将食物变成粥状,并不断的通过幽门输送到十二指肠内,在进入小肠,开始下一步的消化。

小肠是身体主要的消化吸收场所,这在胃切掉了食物怎么消化中曾反复提到,小肠也是分为两种消化形式,一是小肠肌肉的蠕动,实现食物的研磨和搅拌,二是肝脏和胰腺分泌的各种消化酶,将不同的营养成分分解为小分子,并被小肠粘膜吸收。

之后食物残渣进入大肠,大肠不具备消化功能,所以消化过程到小肠就基本完成了,之后大肠会吸收残渣中剩余的营养,再通过肛门排出,整个消化吸收过程就真正的完成了,在整个过程中消化酶起到了很重要的作用。

人消化食物需要多久?

根据食物的种类不同,消化的时间也不同,水果是最短的,特别是瓜类水果最好消化,一般是30-60分钟,香蕉消化时间最长。蔬菜也是瓜类的蔬菜最好消化,一般是45-120分钟,根茎类蔬菜,比如红薯等,消化时间最长。

谷物类的食物消化时间为90-180分钟,流质的谷类食物消化时间是最短的,馒头等发酵过但是没有油脂的食物,也是比较好消化的,最难消化的就是脂肪,一般需要180-240分钟,因为我们很多时候都是蔬菜和脂肪类食物共同摄取,所以会加长摄入时间,并且富含大量油脂和蛋白质的食物,会让肠胃的负担很大。

结语:如果生活中经常饮食不规律,或者过量饮酒抽烟,常吃垃圾食品等油腻腥辣的食物,很容易导致胃部的不适,影响肠胃健康,就连太过滚烫的食物和水,也会提高患胃癌和食道癌的概率,所以良好的饮食习惯才能保护好我们的健康。

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