今年，由于疫情影响，好多原来外出打工的人被拦住了脚步，只能待业在家。有些有经济头脑和投资眼光的人直接来彭大顺购置一套全自动豆腐机回家做豆腐。在家待业的尴尬解决了，还有一份稳定的收入。

全自动豆腐机

卤水豆腐

买套全自动豆腐机，开现磨豆腐坊，边做边卖，以目前的黄豆价2.2元/斤左右，就按每斤2.5元来算，一斤豆做至少2.3斤老豆腐。豆腐店一斤豆腐卖3元，一斤豆的毛利在4.4元左右，一天做50斤豆的利润就在200以上，我这算的是只做豆腐，但开现磨豆腐坊的话，无论哪个老板都不可能做单一的产品。

现磨豆腐坊

买套全自动豆腐机，在家做豆腐，早上在家做，做好无论是去集市上卖、溜街串巷、送超市、送饭店，价格虽没有豆腐坊卖的贵，但没有店面费用，时间自由，方便照顾孩子和家庭，不必远走他乡，未必不是一种好的选择。

现磨豆腐坊售卖现场

任何事情都有其两面性，仁者见仁，智者见智，不同的人有不同的选择，您有什么好的想法，在这特殊的一年里？