小时候在山上总是能够看到许多野生的果树，它们和野生的杂草一样完全，通常会在恶劣的环境下生存下来，小时候我也经常去山上采摘一些比较特别的野果，想想非常有趣，常见的野果有山莓、金樱子、野山柿、山稔子、野葡萄、羊姑娘果、赤楠、余甘、火棘、桑葚、野山楂、龙葵等，相信花友们也见过这些野果，它们的果子看起来奇特。

以往有一种野果树让我印象深刻，它的藤上有刺，颜色和桑椹一样，不过是圆的，比桑椹好吃多了，大概七月份左右成熟，不过采摘回来的果子不能存放太久，我们老家把那个野果叫“泡”，真的好怀恋这种野果的味道，现在就很想吃，而这种野果的学名就是覆盆子，上面的那张图片就是覆盆子了。

而还有一种野果也是儿时的零食，当时采摘这种野果的时候也没有多想，觉得它漫山遍野，没有价值，但是如今却成了高端的水果，甚至挺值钱的，有花友前段时间在路边买了一斤，都花了三十块，我感觉有点贵了。那这种野果为什么值钱呢？有农户就说，其实纯靠炒作，他们所种植的也卖不到那么高的价钱，下面我们就一起来了解一下这种果子吧，说不定你也在山上见过它。

1种野果是儿时的零食，如今成了高端水果，农户：纯炒作，很难卖！

蓝靛果

这种野果就是蓝靛果，它是忍冬科，忍冬属蓝果忍冬的变种，也是一种比较典型的落叶灌木，而蓝靛果的果实比较独特，一般是蓝色的，从远处望去，感觉它就像是玛瑙，靠近它会闻到清香。同时，蓝靛果也比较酸甜可口，在我国民间它还被称为羊奶子、山茄子果、蓝果等，这些就是别称了，也有花友叫它“黑瞎子果”，这个别称我觉得有点难听。

在山上就有不少蓝靛果，比如在华北和西北的地区，在蓝靛果成熟的季节就可以采摘到它的果子了，果子一般在8、9月份成熟，开花时间则是5、6月份。如今的蓝靛果价值比较高，有着极高的食用价值，据研究，在果子里就含有7种氨基酸和维生素C，还可以拿它开酿酒、做饮料和果酱。

蓝靛果的花朵也有用处，就是比较好的蜜源。据资料记载，它的嫩枝可入药，植株含有一些桃叶珊瑚甙，在蓝靛果的种子里也有花色甙。那它的用处这么多，价格也不便宜，为什么农户不喜欢种植呢？

在前几年蓝靛果就被炒作，每隔几天就有人在网上吹嘘一番，一斤达到上百元，种植蓝靛果很好养护，零下40摄氏度可以存活等等，其实也没有那么好种植，估计也是为了卖种苗说得比较夸张，没那么神奇。

我也联系过农户朋友，这蓝靛果种植起来并不容易，首先人工栽培的蓝靛果技术还不够成熟，也就是产量不高，加上各个产业链也不太温度，如果真的种植好了，估计也没人敢大量收购，而它是一种水果，容易坏，当到了采摘期，如果收购价不高，摘下来的果子也容易坏，那风险是很高的，所以农户就不喜欢种植。

许多水果并不方便长途运输，就不能像苹果、梨那样大批量种植，因为其辐射面积实在有限。总有人说“我们那里便宜没人要，城里卖那么贵”，想想啊，运输包装不要钱？变质腐烂的不算成本？这些浆果不能压不能挤，包装上就要更加讲究，小包装成本就高，而且为了方便储运，果子要提前采摘。

即使后来放熟了，口感上又不如树上熟的，所以，辛辛苦苦把这些果子收、装、运、卖到顾客手里，顾客又不满意，谁愿意白忙呢？如果搞农家乐乡村旅游，让游客现场采摘，又好吃又有趣，可能会更加合适。

所以农户们也不一定喜欢种植，虽然价格不错，但有时候由于各种原因，也很难卖。

关于蓝靛果这种儿时的零食，就介绍到这里了，花友们认识这种果子吗？