这里先给大家讲一个发生在我身边的真实的事情。

在十几岁的时候，我从亲戚家里带回来了一条小狗崽，就是农村常见的那种大黄狗的儿子。这条狗是非常听话的，虽然也没有怎么训练它，可是对我们发出的一些指令就像能听懂话一样。

像如果有陌生人到我家的院子里来了，他就会一直对它叫个不停。但如果我们让它不要叫了，它就会乖乖地安静下来，然后就躺着它的狗窝里面去了。

可是有一年，家里养的猪已经很大了。之前一直说打算卖掉的。可是后来收猪的嫌弃它太大了，所以就只好是留着过年*了来吃猪肉了，毕竟在以前农村*过年猪是很常见的。

可是在年底的时候，屠夫的生意是很火的。一般都要提前预定好日子才行，不然你是找不到屠夫的。由于父母之前也没有提前打招呼，本村和邻村的屠夫都没有时间，只好去镇上去请了个屠夫来帮忙。

但是当这个屠夫到我家院子里以后，大黄狗就一直叫个不停。就算是我们让它安静，它也一直是边叫边跑。并且和平时明显不一样，这次叫的时候可以看得出来它很恐惧，一边叫还一边夹住尾巴跑开。

这个屠夫告诉我说，他早就已经习惯了，不管他到哪里去，只要家里养有狗的基本都会害怕他。他还告诉我说，你家的狗已经很勇敢了，像有些狗都是直接叫几声就跑开了，而它却一直在不远处吠叫，看来是又怕又很衷心。

这个屠夫的一番话，让我们一家人也是幡然醒悟了。那凶猛的狗，为何见到屠夫就会害怕呢？它们又是如何辨别对方的呢？

第一，狗的智商比很多人想象的要高。如果你养过狗，就会明白这“毛孩子”除了不会说话，其实我们人类所说的好多话它们都是能听懂的。

而在民间关于狗也有很多的说法，比如“狗不嫌家贫”、“家狗不咬新女婿”等，说的就是狗不会嫌贫爱富，它们非常的忠心，这一点估计很多人是深信不疑的。而至于“家狗不咬新女婿”，有些人是有点怀疑，它从来没有见过新女婿，怎么知道对方就是呢？

其实这个就和狗能分辨出屠夫是一样的，就是因为它们的智商很高，它们懂得察言观色。狗其实非常的聪明，它们会把看到、听到的所有的信息进行汇总，然后做出分析。

像屠夫上门了，一般都会带上它们的工具，可不是空手而来的。而且大多数的屠夫上门了，还是几个人一起来的。有时候还因为是第一次上门，就需要有主人去带路。这样狗就知道对方是很重要的客人，是不敢轻举妄动的。

其次，屠夫对付这些狗有自己的“套路”。屠夫一般胆子都是比较大的，而且常年都要在外面跑生意，各个村挨家挨户上门，所以会经常遇到各种狗。尤其是在以前农村养狗的很多人，都是想着养狗看家护院，而且当时的狗多数是比较凶猛的。

所以屠夫长期在外面跑，自然懂得如何去吓退挡路的狗了。我听一个屠夫说，他们看到狗了，就如同看到很普通的小动物一样，在他们眼里狗一点不害怕。只要直接直视对方的眼睛，往往狗就会害怕了。

因为很多的狗，看似非常的凶猛，其实也是“欺软怕硬”的角色，你越是害怕对方就越凶猛。而你越勇敢，对方就会知难而退了，这是很多动物都有的一种本能。而古话说“狗仗人势”，说的就是狗也会欺软怕硬。

屠夫就是专门和各种动物打交道，并且以结束对方的生命为职业的人。所以它们不会惧怕狗，尤其是当他们直视狗的眼睛时，就会让对方产生恐惧感，然后会灰溜溜地跑开。

再次，狗的嗅觉非常的灵敏。狗之所以能成为看家护院的好手，就是因为它们的视觉、听觉和嗅觉很灵敏。虽然农村所养殖的是中华田园犬，不一定有警犬那样灵敏的嗅觉，可是就算差一些，也要比人类的鼻子强无数倍。

生活中常用“狗鼻子”来形容一个人的鼻子灵敏，而狗的嗅觉细胞大约有超过2.2亿个，而人类的嗅觉细胞只有约500万个，可见它的厉害之处。而屠夫就是经常以*生为职业的人，在他们的衣服上、鞋子上，还有身体上毫无疑问都是有着很浓重的血腥味的。

我们人类是无法闻到的，可是狗能老远就闻到了。对于狗这些动物来说，血腥味会让它们不由自主地产生恐惧感，而动物发现了危险就会逃走，或者是边走边跑，就像是在给同伙通风报信。

说起狗的嗅觉，还可以和大家分享一个小故事，就是狗一般都是不吃狗肉的，即便是你用多种佐料烹饪的狗肉，它们也是不吃的。另外狗基本都没有见过老虎的，可是如果附近有老虎出现了，它们就会极度的恐惧，这也是因为它们闻到了恐惧的气息。

狗作为看家护院的好手，它们本来就对陌生人上门会吠叫，而如果对方又是一个胆子很大，敢直视对方眼睛，尤其是身上有血腥味的陌生人，那肯定会害怕了。而害怕了就会本能地逃开，或者是边叫边跑开。

在最后笔者还想说，屠夫其实是一个很辛苦的职业，而且虽然他们以*生为职业，但也是有了他们我们才能吃到美味的肉类，所以不应该对这个职业有过多的猜忌，而应该是尊敬他们。你们说呢？