上上周不幸“喜提”14天居家隔离，这半个月每天在厨房打转，月半了不少，厨艺增进了不少。

解封后的第一篇文章迫不及待想和大家分享一些厨房好用&避坑细节，绝对是让幸福感指数型增长的那种！

NO.1 水槽篇

台面小闭眼选单槽

单双槽之争在江湖已经很久了，其实单槽双槽本身不是问题，关键得够大！

因为一般双槽的大槽长度在40cm以内，常用的炒锅直径在28-34cm，加上锅把，就算能放进去也很局促；而单槽一般长度55~80cm，洗锅、洗粘板都不在话下。

图源 住范儿自摄

并且单槽可以通过加沥水篮、沥水网、果蔬盆实现双槽的功能，但双槽买定离手，之后可就没的改了。

如果空间足够，单盆长度≥60cm更好用；如果台面过小，只能配小单槽，那最好选深度≥20cm的，不易溅水，最好搭配抽拉式水龙头更佳哦！