开放式厨房和封闭式厨房在家庭空间中较常见，但在选择时总会产生困扰，产生犹豫究竟如何选择是好，对此我有以下的建议及观点：

1.开放式厨房和封闭式厨房的比较

从家庭空间较在意的“污染性”、“整齐度”影响、营造空间效果、可用面积、安全性几方面对开放式厨房和封闭式厨房进行比较，以更清楚的了解“二者”的区别及优、缺点。

⑴“污染性”得比较。封闭式厨房较好的“隔绝性”，可以将其内“出现”的如油烟、水蒸气、厨余垃圾的细菌、烹饪时等会对其它空间造成“损害”的“不良因素”较有效的“控制”在自己的空间内，能够基本“阻断”它们的“外泄”，避免给其它空间带来“污染”；开放式厨房则没有这项“能力”，对于“不良因素”的“肆虐”无力阻拦，其它空间会受到一定程度的“牵连”。

⑵“整齐度”影响的比较。封闭式厨房的“围合”墙体全部或较大部分“不通透”的情况，它的“完全独立性”可以将其环境状态“锁在”自己内部，对其它空间“整齐度”的影响较小；而开放式厨房的环境状态通常完全“暴露在外”，会对“相通”空间，甚至整体家庭空间的环境产生较“严重”的影响，当它“杂乱无章”时，也会降低其它空间的“整齐度”。

⑶营造空间效果的比较。开放式厨房，会使得厨房及与其“相通”空间在视觉上皆有一定的“扩大”效果，可以提升“彼此”甚至整体家庭空间的“宽敞度”；“围合”墙体全部或较大部分“不通透”的封闭式厨房，可以较有效地避免厨房内“体型”较小的“琐碎”物品的“外露”，家庭空间更有“利落性”，而“围合”墙体全部或较大部分“通透”的封闭式厨房，空间产生“扩大感”的同时，还会更有层次性。