家里有种调料，每次做饭就切一两片，买的时候还必须买一大块…这就是令我们十分纠结的生姜，每次用每次买很麻烦。

但是买多了放在冰箱里会长毛，发霉，放在室温里又会干瘪萎缩，到底如何才能操持新鲜呢？今天有料君就来告诉大家。

1、食盐保存法

如果生姜已经被我们切过了，那么我们可以取一小段保鲜膜，然后倒一些食盐在保鲜膜上，接着将切过的生姜那面蘸点食盐，放在保鲜膜里。如果是没有用过的生姜，那么我们可以直接放在保鲜膜上，最后用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方即可，这样可以保存很久哦。

2、沙子保存法

如果想长期保存没有切过的生姜，我们可以找一个小桶，在里面装一些细沙，如果你家城市有海，那么沙滩上取点沙子就可以。实在不行就在万能的某宝或者花市上买点沙子。然后把生姜埋在沙子里，就可以长期保存了。

来源：好山好水好家乡