枫叶糖浆可以说是最早被我们熟知的加拿大特产啦!通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。而加拿大各地也有枫糖节,Maple Syrup也是很多朋友回国送亲友的热门礼品!
5:Nanaimo Bars(俗称奶奶庙条)
爱吃甜点的一定要尝尝。Nanaimo Bars甜点起源于卑诗省最西端的温哥华岛上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的传奇美食。用全麦薄脆碎屑、椰丝、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不过呢,北美的甜食口味都偏甜,不要贪嘴哟~。
6:B.C. Salmon(卑诗三文鱼)
加拿大除了牛肉以外,海鲜也相当美味,卑诗三文鱼,它的颜色、口感都与传统太平洋三文鱼大为不同,产自于加拿大西岸的卑诗省,去年被订为卑诗省指定“省鱼”,并作为卑诗的鱼类“省徽”。卑诗三文鱼生的口感非常赞!
7:Peameal Bacon(豌豆腌肉)
Peameal Bacon是多伦多的标志性美食,用缓慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常与蛋黄酱、番茄片和生菜同夹于小圆面包中食用。
多伦多周六早上圣劳伦斯市场的Carousel Bakery新鲜烹制出炉的Peameal Bacon是口碑最好的!一定要去哟~
8:Beaver Tails(河狸尾巴)