功能饮料牛磺酸含量

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咖啡因会不会太多？

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咖啡因：一种中枢神经兴奋剂，能够暂时驱走睡意并恢复精力，在某种程度上减轻精神疲劳，部分消费者饮用过量会引起焦虑、暴躁、失眠等。

北京疾控中心建议，孕妇及乳母每日摄入咖啡因不超过200mg，对妈妈和宝宝都是安全的，非孕妇成年女性每日咖啡因摄入量应低于400mg。因儿童的神经系统还未发育完善，对咖啡因摄入不要超过安全限量值。

检测结果显示——

10款样品咖啡因含量均在健康成人的每日安全摄入量的范围内。风味饮料魔爪的咖啡因含量最高28mg/100ml（换算成93mg/罐），相当于一杯美式咖啡。

功能饮料咖啡因含量

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保健vs非保健

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保健食品在经过实验验证后，在产品外包装上标注“抗疲劳”功能宣称，普通食品则没有功能宣称。

检测结果显示——

在牛磺酸和咖啡因指标上，食品比非保健保健食品分别多484.11%及12.13%。

• 5款保健食品牛磺酸、咖啡因平均含量分别为312.75mg/100ml，17.88mg/100ml。

  
  

• 5款非保健食品牛磺酸、咖啡因平均含量分别为53.54mg/100ml，15.95mg/100ml。

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国产红牛vs进口红牛

国产和进口的红牛

傻傻分不清楚

实际上，泰国红牛会在瓶身标注泰国原装进口，国产红牛属于保健食品，会在瓶身标注保健食品字样。

而检测结果显示——

泰国红牛比国产红牛的的咖啡因高17.5%、牛磺酸高16.1%，国产红牛的标称营养素种类更多。