不起沫、不掉屑,不隐藏食物残渣。
对于那些用普通不锈钢冒充的商家千万要睁大双眼咯,重金属的超标迁移量会危害人们的健康。家里有不锈钢厨具的,最好用识别水鉴别,不变色的是食品级,非食品级会产生反应留下颜色。
下图是巴本豪森菜板和其他菜板的检测结果。
用它加工食材的时候,就像是身处德国米其林餐厅一般的仪式感。
每一片肉的厚度都恰到好处,每一口的味道都让人回味!
天然金属CU细菌、污垢无处可藏不锈钢的材料,最大的好处就是不用担心细菌疯狂滋生的问题。
我们将肉片分别放置在不锈钢菜板、木质、竹制、塑料的菜板1小时,通过显微镜观察的细菌含量分别如下: