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以前有读者问我为什么不推荐集成灶？我说我并没说过不推荐啊。

读者说那为什么只组织方太和老板的团购，没组织集成灶的团购活动？这个，单纯只是没有知名品牌的集成灶厂商找我，找我的也不肯给优惠折扣，小牌子我也不敢瞎推荐。另外，其实现在方太出的集成烹饪中心系列也算集成灶。

我父母家用的是集成灶，当时装修时候亲戚送的小牌子，分体式集成灶。我自己第一套新房当时用的是老板侧吸油烟机，现在新房子装修用的是方太侧吸烟机。我就说说我主观的一些感受，以及之前读者留言的一些总结。

01 吸油烟能力

大多数用过集成灶的网友都表示吸油烟效果都比传统油烟机要好，这里我从两方面解释一下。

理论上来说，这个结论是可能的。吸油烟效果主要由3个因素决定：风量、风压、进风口距离油烟的距离。如果集成灶和油烟机在风量和风压都相同的基础上，一般集成灶的进风口距离油烟都是更近的。

这意味着油烟还没扩散，就直接被吸走了。从这个角度来说：集成灶＞侧吸油烟机＞顶吸欧式烟机。经常看到宣传炒辣椒闻不到味道，也是因为进风口近这个原因，如果是顶吸油烟机，油烟会先经过人脸，而集成灶不会。

而实际上现在油烟机的风量基本都做到20m³/min及以上了，这是什么概念呢？也就是每分钟能排出20m³的空气。以一个厨房6平米为例，3米层高，也就18立方空间，而实际情况房子都不到3米层高，厨房里也有大量橱柜占据了空间，所以也就可以理解为1分钟就可以把厨房内空气都换一遍。

当然风压风量越大的话，噪音也越大，特别是做开放式厨房的话，噪音问题比油烟问题更突出。

其实现在合格的油烟机也都能胜任开放式厨房的除油烟工作，只是很多人的印象还停留在多年前的油烟机水平。

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02 节省空间

集成灶的位置可以节省对应一米左右的橱柜钱，同时上面的位置可以做吊柜增加储物，或者说吊柜位置有窗户不能装传统烟机也可以装集成灶。这个相对于油烟机来说是个优点。

同时也是缺点，集成灶是下排式烟管，从集成灶到烟道中间的地柜都得打孔穿过排烟管道，占据了下柜内部部分空间。只能说有利有弊。