日常生活中大家的冰箱里面是不是都塞满了各种各样的食物呢?据了解许多人家的冰箱都是常年不洗的，其实这样是会对食材储存会产生一定的影响。不管是家用冰箱还是商用冰箱在长时间储存保鲜各种食材之后，不清洗消毒，自然会滋生许多细菌，甚至多种食物细菌混杂在一起，更加影响身体健康，所以大家对于冰箱消毒要有正确的认识，下面一起和小编来看看如何消毒才能做到有效抑制细菌滋生：

　　一、前期准备工作

　　1.冰箱消毒前先把存放的食品全部取出，并拔下电源插头，让其停机。

　　2.然后将内胆和附件进行除霜并擦净，再实施消毒。

　　二、消毒方法(二选一即可)

　　1、碱性戊二醛水溶液喷雾

　　①用2%的碱性戊二醛水溶液喷雾，关闭箱门30分钟，再擦洗干净。

　　②戊二醛溶液气味较小，毒性轻微，对金属、塑料无腐蚀作用，其消毒作用在碱性条件下更好。

　　③应在使用前加入0.3%碳酸氢钠活化，但碱性戊二醛的稳定性较差，故现用现配。

　　2、过氧乙酸溶液喷雾

　　①用0.05%~0.1%的过氧乙酸溶液喷雾，过氧乙酸溶液浓度过大会对金属有一定的腐蚀作用，因此要特别注意浓度。

　　②关闭箱门20~30分钟，再擦洗干净。

　　这两种冰箱消毒的方法大家要掌握运用起来，千万不要觉得麻烦，有些事情是绝对不能省的，希望大家明白定期给冰箱消毒的重要性，按时消毒能够保障食物的安全，从而保障自身健康！