两次打火不着就应该去看看更换电池或者使用点火棒点燃，不要频繁的转动开关，注意正确的点火。

接下来火焰点着了，很多人做的第一件事就是锅内倒油，其实需要先热热锅，热锅倒入凉油之后才能避免粘锅，等待热锅的这个时间就可以去看看火焰的颜色，正常的情况下应该是蓝色的，深浅可能有区别。

如果说是红色的，则比较不正常，这代表燃气没有燃烧充分，这个就应该停止烹饪，找一下这个问题在哪里，可能是因为氧气不足，这个需要通风一下，再就是也有可能是排气孔堵塞的情况，如果通风不能解决，就应该联系专业师傅来处理了，自己不要随便的拆解。

使用燃气的时候不要离开厨房，如果是耗费时间比较长的蒸炖，可以在厨房的附近做点别的事情，不能去睡觉也不能出门，要呆在可以听见厨房声音的地方，并且要记得安装好燃气报警器，及时提醒。

使用完毕之后就需要关闭了，要做到先关闭燃气阀门，接着关闭小的阀门，然后就可以准备盛菜了，油烟机建议多开一段时间，吸一下周围的油烟再就是一些残留的煤气，关闭油烟机后，也应该打开厨房窗户通风一段时间。