平时家里切菜用的大都是木菜板，木菜板虽好，但是如果平时不注意保养和清洁的话，就会发霉开裂，同时也会滋生大量的细菌。发霉的菜板中含有黄曲霉毒素，它的毒性和致癌性很强。用普通的清水擦洗是洗不干净的，我们需要用到厨房里面的这几样东西。今天就教大家一个防止菜板发霉开裂的小窍门，用10年都不发霉开裂，一起来跟我学习一下吧！

窍门步骤如下：

第一步：首先我们需要把菜板先清洗一遍，在菜板上面依次撒上一些食盐和倒一点白醋，这些都是厨房里面必备的调料品，再用百洁布擦洗一遍即可。食盐和白醋都能起到*菌消毒的作用，用来清洗污垢最合适了。擦洗干净后我们再用开水冲洗一下菜板，洗干净后用干毛巾才干净即可，这样菜板就洗的非常干净了。

​第二步：然后在擦干后的菜板上倒入一点食用油，用手把油涂抹均匀，再在菜板上面贴一层保鲜膜。菜板贴好保鲜膜后让它静置几个小时，让食油充分的渗透进菜板里面去。

第三步：最后静置几个小时候后，我们就可以把保鲜膜撕掉了，再用热水冲洗一遍，最后放置在家里阴凉处晾干即可，记住菜板绝对不能太阳直晒。这样处理后的菜板，干净卫生，而且不会发霉了，我们平时在使用菜板的时候也要经常像这样保养一下，让你用10年都不会发霉开裂。

看完这个防止菜板发霉开裂的小窍门，以后菜板别再乱洗了，用这个方法保养菜板，让你用10年都不会发霉开裂。