购买了方太燃气灶，选购时特意选择新款，火力旺的，热值高的，带回家安装上觉得很好，火力真旺，满意！

方太燃气灶

非常开心，立即用新燃气灶开始了各种烹饪，爆炒效果非常好[赞]，蒸煮也不错，满意。但需要小火时就不太好了，中间调不了小火，炒菜动作慢点菜就糊了，烙饼中间糊了，边上还没熟。燃气灶自己安装的，说明书看了又看，没有错呀。这是新的技术不会用，还是年龄大了落伍了，不会吧[what]？！于是找了方太的售后。售后来了说：安的没错，这款燃气灶就这样，中间调不了小火。

最后解决的方案是买一个老款的头换上，燃气灶两个灶一个大火，一个能调小火，满足了所有需求，完美。

我们家用燃气灶的作用其实是加热，但我们选择燃气灶时往往都忽略了这个本质的功能，而是从美观，易擦洗，台面耐用程度等方面考虑的太多。对于一个没有用过的燃气灶我们主要应该关注它的热流量这一数据。我第一次用的燃气灶热流量是3.8KW，爆炒几乎是实现不了，菜都炒出水了。第二个是4.2KW，几乎是所有的烹饪方法都适用。这个的热流量是4.5KW，当时选择时我觉得越高越好，没有考虑能否调大小伙程度。这个数值在燃气灶侧面都有标准。