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有些餐厅，筷子是顾客自取的，放在一个专门的消毒机里，这样的筷子消毒机有效吗？

筷子消毒机是专门对筷子进行消毒的设备。筷子消毒机的消毒方法主要有两种，一种是臭氧消毒，一种是紫外线消毒。

臭氧消毒

臭氧消毒方法具有安全、快捷、无残留的特点。在一定浓度下，当臭氧*灭物体表面、水中和空气中的细菌后，会自行还原成氧气和单个氧原子，不存在任何有毒残留物。一般来说，使用臭氧消毒，至少需要十分钟以上才能达到效果。

紫外线消毒

紫外线是通过对微生物的辐射损伤和破坏核酸的功能使微生物死亡，从而达到消毒的目的。紫外线消毒需要15分钟以上才能起到作用。

筷子消毒剂靠谱吗

需要注意的是，消毒机一般不具备清洗功能。所以，筷子首先要保证清洗干净。此外，有些饭馆只把筷子消毒机当作筷子筒，可能并没有使用消毒的功能。