受生姜低价的影响，部分生姜种植者表示，种姜风险太大，一夜回到解放前；当然也有生姜种植者表示，种姜不是赌博，不能靠碰运气，而是要坚持种，从长期经济效益来看，种姜效益还是非常好的。

市场行情并不能被我们所左右，我们唯一能够做的就是种好姜。

烟花三月，春回大地。时间来到3月份，开窖拿姜、催芽播种将陆续进行。种子是农业的芯片，好的姜种是实现生姜优质高产的第一步。

▎慎之又慎，精选姜种

选好姜种是实现生姜优质高产的第一步，也是人们常说的：选对好姜种，种好一半姜。所以，姜种的选择来不得半点马虎。

2021年，接触到这样一位用户：在选姜种的时候，经朋友介绍，并没有实地考察，从姜窖里拿出姜，经清洗、晾晒后直接进行催芽。虽然是熟人介绍，但意外还是出现，在生姜三股杈之后，开始陆续出现黄苗死棵现象，从一开始零散、小范围发生，到大面积的死棵。知其原因才能对症下药，通过现场挖姜，发现姜种已经腐烂发臭，可以确定并不是姜瘟或者烂脖子病。姜种为什么会出现腐烂呢？有以下几点原因：

1.未出姜之前，地块可能出现雨水浸泡的情况，或姜地存在死棵黄苗的现象，存在致病菌。

2.姜块的水分大，干物质积累少以及遭遇过冻害或冷害等都会造成生姜在姜窖内腐烂。

选姜种，最重要的一点提前实地考察。如果对姜种不够重视，一着不慎满盘皆输。正确的动作应该是：

1.不管是自留姜种还是选购他人姜种，都必须要了解之前姜田的基本情况，有病害、有涝害、有倒伏的生姜坚决不选。

2.拿姜种时，也要精挑细选，因为生姜在存储和运输过程中也会招虫、染菌、受凉或被闷，像有虫孔、有病斑、长得瘦、品质差的坚决不能做姜种。

3.晾晒时，再挑选一次，把有缺陷的姜种挑出。

▎标准农事操作，执行到位

去年在乳山区域调研，就发现有些种植者在晒姜种的时候，存在很多的问题。

第一，没有把姜种掰到最小单元，而是从姜窖里拿出来后，以码垛的形式依次摆放，堆积晾晒，只是简单的去除表面的泥沙。这样操作，不利于姜种的排潮与温度提升，也不利于下一阶段姜种的处理。