【材料】：苋菜，蒜头，盐，味精

【做法】：

1，把苋菜清洗干净，要多洗几遍，苋菜含泥比较多。

2，锅中倒油，放入蒜粒炸香，再放入苋菜翻炒，加少量的水炒软，加盐和味精，出锅装盘。

七，花菜

花椰菜营养丰富，富含蛋白质，膳食纤维，多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，经常列做减肥食材。

建议菜品：【西红柿炒花菜】酸甜开胃又低脂

【材料】：西红柿，花菜，蒜头，小葱，蚝油，番茄酱，盐

【做法】：

1，把西红柿洗干净切成小块备用。

2，把花菜剪成小朵，清洗干净，下开水锅焯水后捞出备用。

3，锅里倒油，放入蒜泥炸香，放入西红柿炒出沙瓤，加少量的水煮开，加入两勺番茄酱，再倒入花菜，翻炒均匀，加一勺盐，一勺味精，撒上小葱即可。

八，生菜

生菜性凉，含有莴苣素，微苦，可清热提神，含有丰富的维生素E和维生素C，膳食纤维也很丰富，有保护眼睛，美白皮肤，消除多余脂肪的作用。

建议菜品：【蚝油生菜】清脆爽口。