在西方国家，由于西方人都是不吃狗肉的，所以，在外网上经常有很多指责我国吃狗肉的文章发布，下面的留言也都是谴责声一片。

然而，事实上在世界上，韩国人才是最喜欢吃狗肉的，要知道，在韩国每年都有至少100万只以上的狗被吃掉。

这是什么概念呢？要知道，从吃猪肉的角度来说，在韩国每年被吃掉的猪肉，也仅有2500万头左右，可想而知，人口只有5200万的韩国，对于狗肉的年消费量是多么巨大了。

而且虽然很多韩国人也会养宠物狗，但是他们却也仍然会去吃狗肉，这一点是和我国不同的，我国很多养狗的人，都是不会去吃狗肉的。

而且在韩国人看来，吃狗肉是韩国最具有特色的饮食文化之一，一旦韩国人不吃狗肉了，才是真正的“背弃忘祖”。

从本土资源的角度来说，韩国人吃狗肉，其实也与过去很难获得足够的肉来吃有关。比方说，在朝鲜半岛贫瘠的时代里，牛是可以用来耕地的，作为具有生产价值的牲畜，很多人都是舍不得吃牛肉的。

而猪肉在过去，也是比较贵重的肉类，很多人家也是吃不起的，自然多种因素之下，也就会导致他们开始吃狗肉了。

再加上在古代，韩国（过去是朝鲜）受到我国的文化影响非常大，而且从古籍记载中可以得知，我国从周朝开始，就已经会吃狗肉了，并且在我国民间，也流传着夏天吃狗肉，可以帮助人们更好地渡过酷暑的说法。

而且通过韩国学者洪锡谟的研究，他就认为韩国人吃狗肉的习惯，是从中国那里学来的，并且在意识到“吃狗肉可以养生”之后，也就对于狗肉更加的热爱，自然，作为一种拥有“历史感”的特色食物，韩国人对于狗肉，也就情有独钟了。