肝脏——五脏之一，人体代谢的中心。主要功能是分泌胆汁、解毒、凝血和造血，以及维生素代谢。肝脏健康对于人体具有重要意义，因此，我们要做好日常的养肝、护肝工作。

（1）手掌发黄

日常生活中，我们可以观察自己手掌，自查肝脏健康。如果手掌发黄，可能是肝细胞受到损伤引起的。肝脏受损会致使胆红素浓度升高，人的手掌心就可能会发黄。当然，皮肤发黄不一定是肝脏不健康，有可能是营养或休息不足导致的。

（2）肝掌

手掌血色不均匀，有以片状分布的红斑或红点，这种手掌片状充血现象被认为是”肝掌“的表现。用力按压后会变成苍白色，松开则变回通红色。肝掌一般出现在患慢性肝炎、肝脏硬化、肝功能衰退的人身上。

肝掌/图源网络

（3）蜘蛛痣

蜘蛛痣中心有一点微微突起，周围许多小血管分支呈辐射状分布，形态像蜘蛛，被称为“蜘蛛痣”。一般见于急性肝炎、肝脏硬化的患者身上，不止分布于手掌，也在面部、颈部、肩部等处。不过，一些健康者比如儿童和孕妇，有时也会有蜘蛛痣。

肝脏是人体的保护器官和血液调节器官，具有多种功能。在日常生活中，我们要做好肝脏的养护。

首先是保证睡眠质量，做好睡眠护肝。熬夜伤肝，睡眠时，身体处于休息状态，此时肝脏的负担最轻，能有效排毒。一般晚上的休息时间最好不要晚于11时，晚间是肝功能修复的最佳时间段，因此充足的睡眠是很有必要的，作息规律是养肝的重要一步。

此外还要饮食养肝。选择营养丰富的食物为人体提供养分，如蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物元素等，满足肝脏的生理需求。在平时也可以常吃些坚果，疏肝理气。

同时还要注意食品卫生，防止细菌、病毒入侵肝脏，发霉的食物一定不能吃，饮食上做好营养搭配、饮食要清淡、适量摄入养分，避免过量摄入脂肪引起脂肪肝。

此外，也要加强运动锻炼，达到运动护肝、强身健体的效果。运动锻炼可以减轻体重，防止过度肥胖，避免脂肪肝的危害。适当运动还能缓解疲劳，加快人体新陈代谢，排汗减轻肝脏的负担。不过，肝病患者不宜剧烈运动，应该选择低强度、节奏缓和的运动为好，比如慢跑、跳绳、健走、打太极拳等。

肝脏是人体的保护器官，但也是容易“患病”的器官，为了保持身体健康，我们一定要保护好肝脏。

参考资料：

严永和.养肝护肝6秘方[J].《东方药膳》，2016(1)：58-58.

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