深秋，长沙依旧满城桂花香。入秋以来，多家奶茶、咖啡店推出了桂花“限定”新品，花卉市场推出桂花盆栽，带热了“桂花经济”。今年秋天，你为桂花买单了吗？

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桂花香，产品热

“深吸一口，空气里都是桂花香。”11月2日上午，侃财君在长沙市林大路行走，两名行人停下脚步，拾起掉落在地上的桂花，边闻边说。不远处，一家奶茶店门前的LED屏上打出一系列桂花饮品图片，招揽客人。

“最近刷抖音，经常看到桂花系列饮品，今天来尝尝，解解馋。”一名消费者买了一杯桂花乌龙奶茶边喝边说，桂花是秋天的馈赠，不能错过。

“桂花饮品销量火爆。”奶茶店工作人员告诉侃财君，“十一”后，店里便推出了桂花饮品，平均每天能卖出200多杯。

除了奶茶，一些咖啡店也加入桂花元素，争相上新品。长沙市书院路“品上咖啡”店邹小姐说，桂花拿铁咖啡的桂花香味很浓，每杯价格也比普通拿铁咖啡要贵5元，销得也比普通拿铁咖啡好。

（桂花饮品。受访者供图。）

还有不少商家推出了桂花味甜品、面包。在外卖平台上，有餐饮商家新上了桂花系列菜品。

除了饮品、美食，桂花小盆栽也迎来销售旺季。11月2日，侃财君在长沙红星花卉市场看到，一盆小指大小、约1米高的桂花盆栽售价80元。

“最小的一盆10元，大的要200元。”红星花卉市场一位姓戴的老板告诉侃财君，最近10天购买桂花盆栽的人是平时的好几倍，最多的一天，他卖了300多盆桂花盆栽。

在淘宝等线上电商平台，桂花香薰、蜡烛等产品销量也不俗。故宫博物院淘宝店、Westlake西湖景区旗舰店等文创品牌也纷纷推出桂花扩香石、香薰、香水、蜡烛等产品。

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花期短，不可盲目消费

根据相关机构发布的香味调查数据显示，桂花香是消费者最喜爱的香味，占比高达44.7%。许多商家看中这一商机，纷纷推出桂花产品。

据一家外卖平台数据显示，最近一周，“桂花”关键词搜索量大幅增长，其中搜索量最多的是桂花饮料，该平台很多桂花产品销量比上月翻了一番，个别产品销量更是猛涨10多倍。而下单桂花相关产品的用户中，多为20到30岁的年轻人。

（桂花盆栽。受访者供图。）

“桂花饮品有季节性限制。”“品上咖啡”店邹小姐说，好的桂花饮品要挑选新鲜的桂花，经清洁、加工后才能做出一杯香气扑鼻的好饮品。

长沙红星花卉市场的戴老板称，桂花盆栽都是经过专业技术人员精心培育出来的，普通人很难做到让桂花盆栽常开不衰。

“桂花花期较短，导致消费者对桂花产品格外追捧，商家也蹭着这个热度在商品中加入各种桂花元素，从而带热了‘桂花经济’。”省消保委一位工作人员说，比如，桂花盆栽一旦过了花期，就变成了一盆普普通通的植物，消费者在购买桂花系列产品时，要理性，不可盲目跟风。

作者：奉永成