笔者也曾卖过这种茶,不过在了解它的由来之后,果断放弃销售。
关于碎银子所谓的功效和传说,很多人比笔者清楚,今天我们只聊聊碎银子最真实的一面。

一,碎银子的前身。
碎银子的前身是普洱熟茶中的老茶头。
老茶头是熟普在渥堆发酵过程中,由于翻堆不及时,茶叶中的果胶在高温作用下使茶叶凝结成块而形成的。
最初,由于这种块状茶叶十分影响熟茶的卖相,所以一般都会被挑出来扔掉。

后来有些茶农不舍得扔,便尝试着泡出来尝尝味,泡出来后的口感尝起来也并不比品相好的茶叶口感差,于是聪明的普洱商人们便开始把老茶头宣传成普洱茶制作过程中保留下来的精品。
原因很简单,一吨熟茶中最多只能出产几十斤老茶头,物以稀为贵,不管这种稀少的东西是否真的有那么好。
就这样老茶头由最初被遗弃的下脚料摇身一变成普洱熟茶中的精华。

消费者们不明所以,很快就信任了这种说法,老茶头自然而然受到了市场的追捧。
对于茶农们来说,下脚料不仅不用扔掉,反而能比品相好的茶叶卖更多的钱,对于普洱茶商们来说,又多了一个新兴品类,没有比这更好的了。

