五色梅是一种典型的热带植物，抗寒的能力是比较差的。气温低于十度，它的叶片会掉落，遇到冰雪霜冻甚至还会死亡，冬天室外气温低，需要将五色梅搬到温暖的室内，并将温度维持在十五度以上。如果不能让温度高于十五度，也可以将温度只维持在八度以上它会自动进入到休眠的状态。对水和肥料的需求都大大降低，因此这时可以不施肥，浇水的量也要大大少于其他季节。要把五色梅放在光照充沛的地方。

抗寒能力比较弱，不能放在室外，否则容易低温冻害。在水肥需求都不高的休眠期，也要注意养护。