导致潘氏闭壳龟不吃食的原因有很多。如果是因为水温过低，需要及时调高温度，将之保持在二十到三十摄氏度之间。如果是还未适应环境，需要慢慢养护，等它自己开口吃食。如果是因为年龄太小，需要人工辅助它进食。如果是因为生病，则需要查清它患了什么病，然后对症下药，为它治疗。

一般情况下，导致潘氏闭壳龟的不吃食的原因有很多。首先，潘氏闭壳龟属于一种变温动物，它的各项生理活动都与温度息息相关，温度一旦降低，便会导致它的消化功能减弱，因此需要调控它生活环境的温度。其次，刚买来的小龟苗会因为不适应环境而不吃食。年龄太小的龟也不会自己进食。最后一点，肠胃等出现疾病之后，也会影响它的进食情况。

如果是因为温度过低而不吃食，需要进行加温，使温度保持在二十到三十摄氏度之间。如果是刚买来的幼龟不吃食，需要先给它一定的适应时间，一些太小的龟苗还需要人工辅助喂食。此外，可以投喂一些虾米，来刺激它进食。最后，也需要检查它是否有某些疾病。如果是因为疾病引起的不吃东西，则需要尽快治疗。