进入三伏天之后，全国各地高温不断，中国气象局连续发布了高温黄色预警，部分地区的温度还有达到40-42℃，人们热的都快崩溃了，甚至有的人称“空调救了自己一条命”。

可长期开空调寒气就会找上门，这时候用厨房里的一味食材花椒泡水就能解决，花椒真的这么神奇吗？我们一起来看看。

1、花椒泡水之驱寒祛湿：

花椒喜欢阳光充足、温暖肥沃的地方，性温，三伏天闷热，时不时的来场大雨，加上长期待在空调房里，寒气和湿气就很可能入侵到我们的体内。

这时候花椒泡水，可以帮助我们驱除五脏六腑的寒湿之气，尤其对于风湿关节炎、体质虚寒的人群，都可以很好的起到缓解的作用。

2、花椒泡水之止泻、预防感冒：

夏季天气炎热，爱吃些生冷的食物，就很容易给肠胃带来负担，发生腹泻的症状，体质弱的人开了一晚上的空调还会受风寒，而花椒对于风寒、有腹泻的人是个很好的选择。

另外，据《本草纲目》记载：“花椒是纯阳的食物，有散寒、止泄泻之疗效”如果我们坚持用花椒泡水，就可以很好的起到驱寒、止泻的作用，还可以帮助我们预防感冒，从而提高身体的免疫力。

3、花椒泡水之治脚气：

脚气是很常见的一种真菌感染性的皮肤病，如果不及时治疗，不仅能传染给身边的人，还有可能传染到身体的其他部位，严重的还会引起并发症。

用花椒泡脚，一块抹布包住50克的花椒，用绳子系紧，加水煮开，晾到五十度左右，倒入洗脚盆中泡脚，约20分钟左右双脚微微发红，面部微汗，再用温水冲洗干净就可以了，又治疗脚气又可以促进我们脚部的血液循环。

但大家要注意识别真花椒，优质的花椒颗粒饱满且大，不含籽，全部都是开口的，摸起来感觉扎手、硬、干爽，拿起来比较轻，轻易的就能够捏碎，这样的花椒成熟度高，口味也较为麻辣。

而假花椒多为染色上去的，颗粒小，只有部分有开口的，花椒里面有籽，不容易捏碎，口感也会差很多，如果购买的不多而感觉分量却很重的话，很可能是不良商家掺杂了一些假的花椒在里面。

所以大家想用花椒泡水的话，一定要购买优质的花椒，效果才会更明显哦。

作者介绍：彭鑫蕊，国家三级公共营养师。

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