祁连黄菇
主产及保护区：
祁连县东与门源回族自治县接壤，南与刚察县、海晏县相连，西南与海西蒙古族藏族自治州天峻县为邻，北及西北与甘肃省酒泉市、肃南裕固族自治县、民乐和山丹县为界。黄菇地理标志地域范围是：海北藏族自治州祁连县域内峨堡镇、阿柔乡、八宝镇、默勒镇、野牛沟乡、央隆乡、扎麻什乡。地理坐标为：东经98°05′35″—101°02′06″，北纬37°25′16″-39°05′18″。县域总面积1.4万平方公里，草场总面积1764.11万亩，黄菇生长覆盖全县范围,均为野生。
登记年份： 2017年
产品编号：AGI02241
证书持有者：祁连县畜牧业协会
产品品质特征特性：
4.1外观特征 黄菇植物名称为黄绿蜜环菌，子实体中等大。菌盖厚， 肉质宽5-9cm，扁半球形至平展，硫黄色，干后近白色，具 纤毛状鳞片，边缘内卷。菌褶近似菌盖色，稍密，弯生，不等长。菌柄柱形，白色或浅黄色，内实。菌环以下具黄色鳞片，基部往往膨大。 4.2独特的内在品质特征 祁连黄菇鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。其蛋白质含量g／100g≥40；脂肪含量g／100g≥4.8；淀粉含量g／100g≥12；维生素含量g／100g≥6.5；蔗糖含量g／100g≥3，祁连黄菇因其水分少、肉质厚而细嫩，口感鲜嫩，味香色美，被誉为“草原仙菇”。食用野生黄菇不但能增加营养，而且还可以延年益寿，是极佳的高原珍品之一。
互助油菜籽
主产及保护区：
互助县位于青海省东北部，北依达坂山与门源回族自治县相接，东北与甘肃省天祝藏族自治县毗邻，东南与乐都县接壤，南以湟水与平安县为界，西邻大通县，西南与西宁市相连。地理坐标为北纬36°30′～37°9′，东经101°46′～102°45′之间。全县辖属19个乡镇，全县东西长86千米，南北宽64千米 ，县域面积3424平方公里（合513.6万亩），占海东地区总面积的18.85%。耕地面积109.8万亩，草山面积103万亩，互助油菜籽分布在互助县威远镇、丹麻镇、南门峡镇、加定镇、五十镇、五峰镇、塘川镇、红崖子沟乡、哈拉直沟乡、松多藏族乡、东山乡、东和乡、东沟乡、林川乡、台子乡、西山乡、蔡家堡乡、巴扎藏族乡18个乡镇，种植油菜规模达40万亩，覆盖全县范围。
登记年份： 2017年
产品编号：AGI02240
证书持有者：互助土族自治县农业技术推广中心
产品品质特征特性：
4.1独特的感官特征 互助油菜籽粒呈黑褐色、籽粒大，饱满均匀，无虫蛀，耐贮藏，含油量高，品质优，商品性好。 4.2、独特的内在品质指标 互助油菜粗蛋白g/100g≥18.1，粗脂肪g/100g≥39，钙mg/100g≥400，磷mg/100g≥710。维生素E、微量元素较高，粗蛋白质、粗脂肪含量较高，营养丰富，符合现代消费者对营养健康食品选择需要。
加什科羊肉
主产及保护区：
加什科藏羊地理标志地域范围是：海南藏族自治州共和县域，主要区域为加什科村。地理坐标为：东经98º54'--101º22'，北纬35º46'---37º10'之间。 共和县位于青海省东北部，是青藏高原的东门户，素有“青藏咽喉”之称，北靠位居中国最美五大湖之首的青海湖，南临“母亲河”---黄河，东以日月山与东部农业区为界，西与青海青南藏区毗连，区域内共有加什科藏羊22万只。
登记年份： 2017年
产品编号：AGI02242
证书持有者：青海省共和县畜牧兽医站
产品品质特征特性：
4.1感官特征 加什科藏羊体躯结构协调匀称；头大小适中，光面，嘴巴稍尖；公羊分有角和无角两种，母羊有角或小角；颈圆，长短适中，颈肩结合良好；前胸较深，被腰平直，后躯较丰满；四肢高低适中，强壮有力而端正；体躯呈长方型；全身皮肤无褶皱，全身被毛为白色同质毛，头肢无杂色。 屠宰后从胴体上看，肉色鲜红,有光泽，肌纤维致密，富有韧性。弹性好，指压后的凹陷立即恢复。外表湿润不粘手，切面湿润。脂肪呈白色；煮沸后肉汤澄清透明，脂肪团聚于表面，无膻味、具羊肉固有的香味。味道鲜美纯正、口感好，肥瘦相间、香味浓郁、风味独特等特点,在羊肉中独具特色。 4.2 内在品质指标 加什科藏羊是在特定自然条件下育成的肉毛兼用新种群，产毛量、产肉量都高于土种羊，因其常年生长在高海拔地区，具有抗氧化、生物活性物质高、滋补性强等生物学特征，品质自然淳正、无膻味，深得高端消费者喜爱，是不可多得的滋补美味，也是生产高端羊肉的理想原料。 4.3安全要求 加什科藏羊产地环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》（NY/T391—2000）的要求；羊肉及产品符合《绿色食品肉及肉制品》（NY843-2008）的要求。
湟源胡萝卜
