和平区人口密度大，有农贸市场6个，小饭店、小熟食店、小食品加工店（以下简称“三小”行业）经营户5０００多户、食品经营业户1万多户。日前，和平区市场监管局创新监管方式，以突出问题为发力点，用“四小”工作法规范农贸市场、“三小”和食品经营行业，确保证百姓舌尖上的安全。

和平区市场监管局采取了健康证“普查建档到期提醒、协助办证建立绿色通道、拒不办证强制离岗”三项措施，有效提升农贸市场、“三小”和食品经营行业从业人员持证率。在对所有食品餐饮从业人员的健康证进行了普查的基础上，对有效健康证进行登记并输入电子档案，提前一周提醒即将到期的健康证持有者办理新的健康证。为了帮助从业人员办理健康证，区市场监管局与和平区中心医院进行沟通合作，为辖区内食品餐饮从业人员开辟了绿色通道，确保办理健康证从业人员即到即体检，第二天就能拿到健康证。同时针对无证或健康证过期并拒绝办理健康证的从业人员，责令食品经营户负责人将从业人员调离接触食品的工作岗位，并重点监控无证从业人员是否离岗，提高经营者为从业人员办理健康证的主动性和积极性。截至7月25日，农贸市场、“三小”和食品经营行业从业人员持证率达到 98%。

除此之外，和平区市场监管局党组5名成员包片负责，每天前往分管基层所辖区，与基层管理人员一起下户检查。每次检查不少于50户，发现问题现场整改，对重点点位、重点业户进行多轮次反复督查，对个别拒不整改的“钉子户”依法采取行政强制措施。全区共疏导无证照经营户办理证照经营68户，取缔达不到食品经营标准业户33户。

指尖沈阳、沈报全媒体主任记者 方月宁