槟榔的应用与药方：

【临床应用】

①治疗绦虫病

槟榔对猪肉绦虫，治愈率多在90％以上。但也有报告8例仅治愈4例（50％），认为与药质不良，制法不当有关。对短小绦虫的疗效，文献报告不一：报告的少致病例（1～6例）都获治愈；8例治愈6例（75％）；32例的排虫率为37.5％，而大便虫卵的阴转率为82.8％。但亦有报告14例仅治愈3例；治疗儿童8例次均属无效。对阔节裂头绦虫，报告虽均为个别病例，但均获治愈。对牛肉绦虫，疗效较差，治愈率一般在30～50％之间，如与南瓜子合并应用，则疗效可大大提高，治愈率达90～95％或以上；然亦有报告治疗23例，结果见虫头驱出者5例，驱出大部虫体（未见虫头驱出）者14例，无效4例。实践证明：槟榔与南瓜子对绦虫均有使之瘫痪的作用，但槟榔主要作用于绦虫的头节和未成熟节片（即前段），南瓜子主要作用于中段与后段的孕卵节片，两者合用，可以提高治疗效果。用法：一般采用煎剂口服。常用量为60～100克，但也有用至120克或更多的。有人认为：超出有效剂量范围之外的增加剂量，并不能提高疗效。煎剂的制备，一般是将槟榔切碎，先用热水300～500毫升浸泡数小时，而后用温火煎成200毫升左右，于清晨空腹时1次服下。服药前1日晚禁食或进少量流质饮食。服药后可视具体情况在半至2小时左右服硫酸镁20～30克。合并应用南瓜子的，则先服南瓜子粉80～125克，待半至2小时左右再服槟榔煎剂，而后再服硫酸镁。服药完毕至排虫时间由半小时至致数小时不等。治愈病例大多只服药1次。但亦有少数需服药2次或2次以上的。根据临床观察，新鲜槟榔较放置已久的效力大；槟榔煎煮前用水浸泡数小时，较即时煎者疗效高；服用泻剂较不服泻剂的效果佳；槟榔煎剂采用十二指肠管注入法较口服法效果好而副作用少。槟榔与南瓜子合并应用，不但对牛肉绦虫效果显著，而且对短小绦虫亦可提高疗效。副作用有恶心、呕吐、腹痛及头昏、心慌，亦有引起呕血或肠阻塞者。经验认为，服药后保持安静，或煎剂冷服，或用2.5％明胶液滴定去除槟榔煎剂中的鞣酸，可以减少恶心、呕吐等副作用。此外，槟榔与阿的平联合治疗牛肉绦虫可提高疗效；槟榔与南瓜子、石榴皮联合治疗猪肉绦虫、短小绦虫亦有较好效果。

②治疗姜片虫病

治愈率自47.2～90％以上不等。一般服药后1～3小时即可排出虫体。最快者为15～40分钟。药物制备与用法大体与治疗绦虫病相同。除采用单味煎剂外，尚有配合乌梅、甘草使用的。如配合黑丑研末内服，其疗效优于单味煎剂。

③治疗鞭虫病

槟榔切片或打碎，取100克，加水500毫升浸渍12小时以上，再煎至100～200毫升，分成2～3等份于清晨空腹时分次眼下，以防呕吐。服药前1日先服硫酸镁20～30克，服药后经3小时不泻者可再服硫酸镁1次。也有主张服药前后不服泻剂的。服药1次无效者，5日后可再服1次。根据20例大使复查结果，其中转阴者占13例。另报告2例均治愈。

④治疗蛲虫病

报告的少数病例（3例）均获治愈，而多数病例（71例儿童），治愈率仅占38％，且反应较多；更有报告24例儿童治疗结果无1例治愈。用法：成人用3～4两；儿童5～7岁用25～30克。水煎清晨空腹1次服，3日后再服1次。

⑤治疗钩虫病

报告的疗效很不一致。有效率一般在55％或以上，最高的达91％，低的为32％。认为槟榔煎剂对于四氧乙烯无效病例更有卓效。用槟榔子制备煎剂才能奏效，用槟榔片则无效。但也有不少报告指出，无论槟榔子或片、煎剂，对于驱除钩虫均无效果或效果极差。槟榔用量一般为100～125克。槟榔煎浓加糖调味可防止发生恶心、呕吐等副作用。肝脏有实质病变，盱功能减退时不宜服用。

⑥治疗蛔虫病

有效率为40～68％。大多数于服药后24小时内排虫。用法：以新鲜槟榔切片作煎剂，14岁以上用60～90克，10～13岁50克，7～9岁40克。煎液可1次服完，或分3次于半小时内服完。据观察，1次服的效果较分次服者为佳，但易引起呕吐。服药后数小时服用硫酸镁1剂，可提高疗效。

⑦治疗青光眼

用槟榔片制成1：1滴眼液，每5分钟滴1次，共6次；随后30分钟1次，共3次；以后按病情每2小时滴1次。眼压控制在正常范围后，每日滴2～3次，每次1～2滴，以防复发。对急慢性青光眼有缩瞳、降眼压作用。控制眼压效果较毛果芸香碱为优，而缩瞳作用比毛果芸香碱维持时间短。刺激性较毛果芸香碱稍大，一般点药后均有轻度疼痛和结膜充血，几分钟后可完全消失。

【附方】：

①治寸白虫： 槟榔二七枚。 治下筛。 以水二升半，先煮其皮，取一升半，去滓纳末，频服暖卧，虫出。出不尽，更合服，取瘥止。宿勿食，服之。(《千金方》)

②治诸虫在脏腑久不瘥者： 槟榔半两(炮)为末。每服二钱，以葱蜜煎汤调服一钱。 (《圣惠方》)

③治食积满闷成痰涎呕吐者： 槟榔、半夏、砂仁、萝卜子、麦芽、干姜、白术各二钱。水煎服。 (《方脉正宗》)

④治脾胃两虚，水谷不能以时消化，腹中为胀满痛者： 槟榔二两，白术三两，麦芽二两，砂仁一两。俱炒燥为末。每早服三钱，白汤调服。 (《方脉正宗》)

⑤治心脾疼： 高良姜、槟榔等分(各炒)。上为细末。米饮调下。 (《百一选方》)

⑥治伤寒发汗或下后痞满，或成寒实结胸，气塞不通： 槟榔二个(一生一煨)。细末。酒二盏，煎一盏四，分作两服，温饮之。 兼治蛔厥，心腹刺痛。 (《伤寒总病论》槟榔散)

⑦治大小便不通，亦治肠胃有湿，大便秘涩： 槟榔至大者半枚。用麦门冬煎水磨一钱，重汤烫热服之。 (《普济方》槟榔散。《纲目》以本方治血淋作痛)

⑧治干霍乱，上气冲急，欲闷绝，大小便不通： 槟榔七枚。锉，粗捣筛。每服五钱匕，水一盏，童子小便半盏，煎至一盏，去滓温服，日再。(《圣济总录》槟榔汤)

⑨治下痢脓血，里急后重，日夜无度： 芍药一两，当归五钱，大黄、黄芩、黄连、木香各一钱半，槟榔一钱。为末。每服三、五钱，水一盏，煎至七分，去滓，温服。如未止，再服，不后重则止。 (《素问病机保命集》导气汤)

⑩治脾、肺、肾三脏受伤，水气不化，积为肿满，渐成喘急，不能偃卧者：槟榔三钱，白芍药(炒)、茯苓、猪苓、泽泻、车前子各二钱，肉桂一钱。水煎服。(《方脉正宗》)

(11)治五淋： 赤芍药一两，槟榔一个(面裹煨)。上为末，每服一钱，水煎，空心服。 (《博济方》)

(12)治脚气冲心： 白槟榔一个(鸡心大者)。 为末。用童子小便、生姜汁、温酒共半盏凋，只作一服，无时服，(《简要济众方》)

(13)治脚气累发，渐成水肿不消： 大腹子。 滚汤磨汁半盏，食前服，日二次。服二月。 (《本草汇言》)

(14)治痰涎： 槟榔为末。 白汤点(服)一钱。(《御药院方》)

(15)治醋心： 槟榔四两，橘皮二两。细捣为散。空心，生蜜汤下方寸匕。(《梅师集验方》)

(16)治乌癞： 大腹生者二枚，如无生者，干者亦得，用皮全者，勿令伤动。以酒一升浸，缓火熬令酒尽药干，捣罗为末，炼腊月猪膏，调和如膏敷之。 (《圣济总录》大腹子膏)

(17)治小儿头疮，积年不瘥： 槟榔水磨，以纸衬，晒干，以生油调涂之。 (《圣惠方》)

(18)治口吻生白疮： 槟榔二枚。烧灰细研，敷疮上。(《圣惠方》)

(19)治盯耳出脓： 槟榔研末吹之。 (《鲍氏小儿方》)

(20)治丹毒从脐上起黄肿： 槟榔，为末，醋调涂。 (《续本事方》)

(21)治金疮： 白槟榔、黄连少许，为末敷之。(《经验方》)

(22)治阴毛生虱： 槟榔煎水洗。 (《本草备要》)

槟榔的用法用量：

内服：煎汤，6-15g，单用*虫，可用60-120g；或入丸、散。

槟榔的炮制：

槟榔：拣去杂质，以清水浸泡，按气温情况换水，至泡透为止，捞起，切片，晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大，亦可。炒槟榔：取槟榔片置锅中，文火炒至微微变色，取出，放凉。焦槟榔：用武火把槟榔片炒至焦黄色时，喷洒清水，取出，放凉。

①《雷公炮炙论》："欲使槟榔，先以刀刮去底，细切，勿经火，恐无力效。若熟使，不如不用。"

②《本草述》："槟榔急治生用，经火则无力。缓治略炒或醋煮过。"

槟榔的食用方法：

槟榔五月成熟，剥去皮，煮其肉而晒干。岭南人将槟榔当果食，说是南方地湿，不吃它没有法祛瘅疠。生食槟榔味道苦涩，但与扶留藤和蚶子灰一同咀嚼，则柔滑甘美。

槟榔露酒

槟榔、桂皮各20克，青皮、玫瑰花各10克，砂仁5克，黄酒1500毫升，冰糖适量。将前5味制成粗末，装入布袋，置于陶瓷容器中，加入黄酒，文火煮30分钟，再加入冰糖，取出药袋，露酒即成。每次20毫升，每日饮2次。此酒具有疏肝解郁功效，主治气郁型黄褐斑。孕妇忌用。

槟榔白术猪肚粥

槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米100克，生姜适量。先将猪肚洗净，切成小块;再将白术、槟榔、生姜装入纱布袋内，与猪肚一同放人砂锅内，煮至猪肚熟烂后，弃药袋，捞出猪肚，留药汁;加入粳米，煮至粥熟，加佐料调味即可食用。此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。每日1剂，分次食用。

马齿苋槟榔粥

主料：马齿苋250克，槟榔25克,粳米125克

调料：白砂糖10克

教您马齿苋槟榔粥怎么做，如何做马齿苋槟榔粥才好吃：

1.先将新鲜马齿苋除根，去老黄叶，用清水洗净，用刀切碎备用。

2.把粳米淘洗净，与槟榔一同放入锅内，加入适量的清水，置于武火之上煮，煮沸之后，改用文火煮至米开花时，倒入马齿苋，再煮几沸，即可供食用。

3.在食之前，加入白糖调味。

潭州槟榔鸭

原料：仔鸭1只(重约750克)，槟榔4个，红尖辣椒50克，青蒜25克。调料：色拉油100克，盐8克，姜片30克，味精5克，酱油5克，剁辣椒20克，料酒30克，香油5克，高汤100克

做法：

1.将鸭宰*后，剁成4厘米的长条块，槟榔剖开待用，尖辣椒切成马蹄段。

2.干锅放青蒜段垫底。

3、炒锅烧底油烧至六成热，下入剁椒、姜片大火煸至油红，下鸭块炒至变色，放入槟榔，烹料酒，放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透，加入尖椒，装入干锅即成。

槟榔黄油酱比目鱼

原料：橄榄油1汤匙，比目鱼排450克，白葡萄酒120毫升，蒜1头，切碎，黄油60克，盐和现磨黑胡椒少许，调味用，马槟榔3汤匙，保留汁水

做法：

1.用中高火在大煎锅里热橄榄油，将比目鱼排放进去煎到每面都变成适度的褐色。起锅备用。

2.将葡萄酒倒进锅里，把锅底残留的褐色残渣铲掉。等酒挥发到剩一半的时候，将蒜、黄油和槟榔放进去搅拌。用盐和胡椒粉调味，让酱料在锅里炖1分钟左右使各种味道充分融合。

3.将鱼排倒回锅里沾匀酱汁，再煎一下到鱼肉可用叉子轻易拨开为止。将鱼倒出淋上锅里的酱汁就可以趁热吃了。

槟榔香芋酥

原料：香芋，炼乳，糖，土司2片，蛋1个，生粉或面粉适量

做法：

1.大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后，把它压成泥状，加点白糖和炼乳，自己调甜度;

2.把土司去边切成细末、蛋打散。

3.把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚，然后用手做成槟榔状，其实形状随你啦。

4.裹完生(面)粉再入蛋液滚一下，最后粘上土司碎屑，入油锅炸至金黄。

槟榔的性状：

性状鉴别 种子扁球形或圆锥形，顶端钝圆，基部平宽，高1.5-3cm，基部直径1.5-3cm。表面淡黄棕色至暗棕色，有稍凹下的淡色网状纹理，偶附有银白色内果皮斑片或果皮纤维，基部中央有凹窝（为珠孔部位），旁有大形淡色种脐。质极坚硬，切断面可见大理石样纹理，系红棕色的种皮及外胚乳向内错入于类白色的内胚乳而成，纵剖面珠孔部位内侧有空隙，藏有细小于缩的胚。气微，味微苦涩。

以个大、体重、质坚、无破裂者为佳。

显微鉴别 粉末特征棕紫色。①内胚乳碎片众多，完整的细胞呈不规则多角形或类方形，胞间层不甚明显，直径56-112μm，壁半纤维素，厚6-11μm，有大的类圆形或矩圆形纹孔，直径8-19μm。②外胚乳细胞类长方形、类多角形或作长条状，直径40-72μm，壁厚约8m，有少数细小纹孔，胞腔内充满红棕色至深棕色物。③种皮石细胞鞋底形、纺锤形成多角形，直径24-64μm，壁厚5-12μm，纹孔裂缝状，有的胞腔内充满淡红棕色物。此外，偶有其周围细胞小含团簇状硅质块的中果皮纤维及内果皮细胞。