霜降时节意味着冬天即将开始，这时天气渐冷、初霜出现，昼夜温差变化较大。霜降是秋季的最后一个节气。俗话说：“一夏无病三分虚”，所以就有秋冬贴秋膘的说法，“春夏养阳，秋冬养阴”。秋季天气干燥，大鱼大肉类的总是没胃口，其实秋季补充营养最适合吃的是五谷杂粮。

一年中，任何一个季节都适合吃五谷杂粮，尤其是秋季干燥渐冷的天气，我们更需要多吃五谷杂粮来抵御干燥，抗秋燥和补充身体所需的营养的。那秋季更适合吃哪些杂粮呢。秋季遇到这些不要错过，简单一做营养又美味。天冷了，一日三餐多给家人吃“5谷”杂粮，应季而食身体棒

秋季老家的农作物都已经成熟了，我们这边收获最多的就是花生。花生是一种坚果，又被称为长生果，具有很高的经济价值，同时也有很高的营养价值，常吃对我们的身体有一定的好处。花生的做法也有很多种，我们最常见的就是油炸花生米，做法简单，而且是一道经典的美味的下酒菜。

豆类包含很多种豆子，黄豆，黑豆，红豆，绿豆等等，豆类中含有丰富的植物性优质蛋白质，同时含有不饱和脂肪酸，维生素，矿物质，膳食纤维等多种营养元素，对我们身体有很大的帮助。比如我们常喝的豆浆就是黄豆做的，家里有豆浆机的还可以自制特浓豆浆，喝一碗全身舒服又暖和。我们家每次煮粥的时候都喜欢放一些黑豆，红豆，绿豆之类的，清热败火，这样做出来的粥也很好喝。