不知不觉已经秋分了，秋风起，这个东西就要吃起来了——糖炒板栗。在街头，好吃的板栗铺子，总是排着长长的队伍，刚新鲜出炉的板栗热乎乎的，剥一个吃进嘴里，香糯松软，非常好吃！很多宝妈们会在家自己做糖炒板栗，一般都是用白糖来炒板栗，今天教大家用蜂蜜做，这样出来的板栗会更好吃，更甜更软糯。

1、把买回来的板栗洗干净，依次用刀在板栗上开一个十字的口；

2、取一个大碗，加入2大勺蜂蜜，再加入适量温水搅拌均匀，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，浸泡过的板栗炒出来会更加入味好吃；

3、平底锅里倒入浸泡好的板栗，蜂蜜水倒入适量，然后盖上盖子中火焖5分钟；

4、5分钟后，翻炒一下，再焖5分钟，这个时候蜂蜜水也差不多干了，板栗也一个个裂开了。

这样做的板栗从里到外都包裹着蜂蜜的味道，不用加油加糖，非常香甜，又好剥，一口一个，吃得超级过瘾！方法也非常简单，小白都可以做出又香又甜的板栗，你还有什么理由不快点做起来~