3. 将薏米放进锅中。

4. 用小火炒至薏米焦黄，差不多历时1个小时左右。

5. 将炒干炒香的薏米装入干净的瓶中，密封保存。

6. 食用时取2汤匙炒薏米，加入300ml开水浸泡。

小贴士

据说要发挥炒薏米茶最好的功效就是浸泡过夜，第二天清晨空腹饮用，其实随时对地都可以享受自己炒至的薏米茶，泡出味道即可。洗净的薏米晒干水分，可以节省炒的时间，炒的时候需要耐心，薏米炒的越干，可以存放的时间越长。