2、玉米放一点，吃着更清香，也都切成条，然后把泡好的排骨洗干净，加盐、胡椒粉、鸡粉、万能十三香、老抽上色，生抽、蚝油提鲜，反复的抓抓揉揉，放一边腌个十来分钟。

3、泡好的糯米也来点生抽、蚝油、老抽拌匀，码码味上上色。

4、用荷叶打底，增加清香味，还防止漏米，把腌好的排骨满满当当的裹上一层糯米，一块排骨、一块玉米的交叉着放，排骨的鲜香和玉米的清香相互夹杂着，蒸出来那叫一美味。

5、全部处理好以后开水上锅，中火蒸上40分钟，糯米前期一定要浸泡吸足水，不然蒸出来肯定会发干发硬。时间到不要着急掀盖，再焖三五分钟，出锅前撒上葱花、小米椒点缀。

四、板栗--温补肾样