秋季是腹泻高发期，尤其是轮状病毒感染所引起的腹泻，以至于一天排便次数达到10次以上。由于频繁上厕所，使得人们不愿意吃饭，会通过禁食的方式来减少排便次数，难道腹泻时必须要禁食吗？

腹泻时就什么都不能吃吗？

一般情况下急性腹泻，尤其是水样便时需暂时禁食，通过静脉输液的方法来维持水和电解质平衡。但万万不可随意禁食，以免造成血糖偏低，导致抵抗力下降。

腹泻后该如何饮食才能恢复体力？

1、腹泻早期

腹泻早期的特征是拉大便的次数增加，同时伴有呕吐，甚至会出现电解质紊乱和脱水。期间应多喝水，适当地喝电解质饮料，使得胃肠道有足够的时间休息。

2、症状缓解期

随着腹泻症状减轻，应采取少量多餐的原则，一天吃6~7餐左右。选择清流质饮食，比如藕粉、面汤和小米汤等，拒绝喝易造成胃肠胀气的牛奶以及豆浆等。然后逐步过渡到低脂肪、残渣少的半流质食物，比如酸奶和蒸蛋羹等，易于消化和吸收，避免肠道受到刺激。随着胃肠道功能好转，需适当地吃土豆泥、各种粥类和面条等，保证饮食多样化，通过清蒸、水煮或炖的方式来烹调。

3、腹泻恢复期

此阶段可选择去皮的西红柿、菠菜和胡萝卜等，避免肠道受到刺激；不能吃油炸、烧烤类食物，也不能用刺激性的调味品。等胃肠道调养得差不多时再逐步回到普通饮食。适当的补充优质蛋白质，比如蛋类、豆类以及瘦肉等。

如何预防腹泻？

1、远离生冷食物

食物必须彻底煮熟煮透，拒绝吃变质、过期以及不新鲜的食物，在正规的农贸市场或超市购买食品。

2、注重于冰箱的卫生

冰箱中的食物需分开摆放，表面附上一层保鲜膜，避免交叉污染，至少一个月清洗一次冰箱。

3、厨房用具需分开

刀具、砧板等需生熟分开，不能混合在一起用；饭前便后、处理食物前必须洗手。

温馨提示

如果急性腹泻且伴有大便发黑或粘液血便还需立即就诊；慢性便秘者最近大便习惯和性状发生改变，或突然出现腹泻，还需及早就医，排除疾病的可能。值得注意的是，腹泻并不是小问题，一直拖着不治疗会造成水和电解质紊乱和体内缺乏维生素，易导致营养不良和贫血，所以应积极防治。

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