肾性贫血是慢性肾脏病，尤其是透析患者常见的并发症之一，与不良的临床结局有关。贫血的改善对患者的运动耐力、免疫功能和生活质量都有显著影响。对贫血患者给予正确的营养支持，也是纠正贫血的关键环节之一。

透析肾友无论是否贫血，都值得警惕！为什么？？？

因为造成透析患者贫血的原因复杂，如促红素生成减少；慢性失血；铁、叶酸、维生素B12等造血原料不足；感染、炎症；继发性甲旁亢引起的促红素低反应性；尿毒症毒素蓄积等。且由于尿毒症的影响，透析患者的红细胞寿命较普通人更短。普通人的红细胞寿命是120天，尿毒症患者的红细胞寿命只有90天左右！

基本知识了解到这里，针对缺铁性贫血问题！让我们一起进入“补血”之饮食治疗的大门一探究竟！

传统观念认为：

1. 红色食物补血，比如：红枣，红糖，动物血；

2. 某些蔬菜补血，比如：菠菜，紫菜；

3. 补血就是“补铁”，比如：炒菜用铁锅，吃饭用铁碗、铁勺；

4. 某些具有保健功能的食品补血，比如阿胶；

以上哪些补血方法是正确且推荐的呢？哪些又是错误且对透析患者来说可能危害巨大的呢？

我们一起来看一看吧！

红枣补血---错误

红枣：

每100g（二两）干红枣含铁2.3mg,而且还是吸收率很低的非血红素铁（三价铁）。根据中国食物成分表第六版显示，二两干红枣含钾524mg,是名副其实的高钾食物，那么鲜枣呢？二两鲜枣钾含量在375mg。也很高啊！肾友靠红枣补血是很难达到预期效果的，还没有吃够需要的铁元素的量，就已经沦为高钾血症了！！！

红糖补血---错误