没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。免疫力最爱的8类食物，特殊时期要常吃，提高免疫力助身体恢复，快快收藏吧！

随着疫情的放开，现在已经是全民拼免疫力的时代了，大家一定要注重免疫力的提升！随着年龄的增长人体的免疫力也会逐渐减弱，再这个特殊的时期，别再让免疫力拖了后腿！

提升免疫力，作息调整、心理调节、饮食改善，三方面缺一不可！以下分享免疫力最爱的8类食物，特殊时期要常吃，提高免疫力助身体恢复

比如: 贝类、动物肝脏、牛肉、鸡蛋、花生。分享食谱：红烧牛肉

食材：牛肉700克，土豆1个，西红柿1个，洋葱半个，胡萝卜一根，葱姜蒜各20克，干辣椒2个，八角2颗，桂皮2片，

做法：

1、首先把牛肉清洗干净切成块，然后放入锅中焯水，撇干净浮沫，捞出牛肉后放入碗中，倒入1勺生抽，1勺料酒，半勺老抽，搅拌均匀进行腌制，大约15分钟即可。

2、土豆，西红柿，胡萝卜切成块状，洋葱切条，葱切段，姜蒜切片，干辣椒切段备用

3、起锅烧油，油热以后加入葱姜蒜煸炒出香味，然后再下入干辣椒翻炒，待辣椒出香味后把腌制好的牛肉块下入锅中快速翻炒。

4、锅中加入八角，桂皮，一勺料酒，一勺生抽翻炒至牛肉上色，把洋葱和西红柿丢进锅里翻炒，直至洋葱和西红柿变软。

5、加入开水水煮开后，转小火炖15分钟，加入土豆和胡萝卜，大火烧开后，转小火炖50分钟，最后加少许盐调味即可～

比如: 鱼子酱、海参、牡蛎、猪肝。分享食谱：牡蛎豆腐汤

食材：海蛎250克、豆腐500克、紫菜少许、红薯淀粉适量

辅料：葱15克、生姜15克、生抽1勺、料酒1勺、蚝油半勺、白胡椒粉适量、适量盐、鸡精少许

做法：

1. 海蛎洗净，控干水分放入碗里，加入生抽、料酒、蚝油，搅拌均匀腌制一会，再加入红薯淀粉搅拌均匀。

2. 紫菜冲洗干净，姜去皮，洗净切丝，葱洗净，切葱花。

3. 锅里放入一碗水烧开，加入盐调匀，再把豆腐冲洗一下切成小块，放入锅里煮3分钟捞出，控干水分待用。

4. 热锅倒油，把姜丝、葱白，放入炒出香味，倒入一大碗水烧开，加入盐，放入豆腐，煮至豆腐浮起来。

5. 放入紫菜，倒入腌制好的海蛎，水开后再煮2分钟。 出锅前，加入白胡椒粉、鸡精调匀，放入葱叶即可

比如: 牛羊肉、猪肝、蛋黄、菠菜、牛奶。分享食谱：猪肝炒菠菜

猪肝买回来后不要急于烹调，洗净放在水中浸泡30分钟；猪肝烹调时间不能太短，需炒至呈灰褐色，看不到血丝。另外，肝要现切现做，避免营养流失。

食材：姜1块、葱2根、红椒1个、菠菜1把、猪肝1块、生抽1大勺、料酒1大勺、白糖1小勺、盐1小勺、油2大勺、盐0.5小勺

做法：

1、猪肝放入清水中浸泡30分钟，捞出，切片。猪肝加入生抽、料酒、白糖、盐，腌制15分钟。

2、红椒洗净，切丁；姜去皮、洗净，切末；葱洗净，切末。菠菜洗净，切段，入沸水焯烫后捞出，控干水分。

3、锅中倒入2大勺油，烧热后爆香葱、姜、红椒，下入提前腌制的猪肝，翻炒至变色。最后，放入菠菜快速翻炒，加盐调味，即可盛出食用。