夏天是吃各种水果的季节

吹着空调，吃着水果，看着剧

简直不要太爽~

很多人都喜欢吃火龙果

但是你知道如何挑选吗？

你知道什么情况下不宜食用吗？

火龙果又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。火龙果可以分为三类：白火龙果，紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙，果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果，黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！

火龙果口感细腻，果肉甜美，

应该如何挑选？

具有以下特征的更好吃哟~

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颜色深

颜色深的火龙果成熟度高，口感更甜。挑选时还要看看火龙果身上的“鳞片”，绿色的比较新鲜，如果颜色变黄，说明保存时间太长了。

矮胖子

好的火龙果一般都是“矮胖子”，肚子圆滚滚的，身材苗条的一般都不好吃。需要提醒的是，买火龙果不要贪大，个头中等的就行。

手感重

外形大小相同的火龙果，一定要选手感重的那个，越重说明果肉越多。

有点软

成熟度好，口感甜的火龙果，用手按时，会感觉有点软。手感太硬的生味比较重，太软的说明熟过了，也不好吃。

➤火龙果是热带水果，最好现买现吃。买回家的火龙果在室温下可保存15天左右。切开的用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，可放1~2天。

食用禁忌

火龙果富含的“水果籽”大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，但会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快排出体外。所以由于日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，很适合吃火龙果。可是，本来就腹泻的人如果吃太多火龙果，可能会加重腹泻。

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。