野生红茶

它生长在武夷山海拔500米以上的高山上，周围群山环抱，风景秀丽，伴着野生瓜果、野花成长。独特环境使得馥郁的花香，仿佛就是与生俱来。

茶树或散落于山林之中，或分布在山坡之上，甚至常常与大树、丛草交缠，盘根错节，仿佛浑然一体。完全没有规则可言，因此采茶时需得一路披荆斩棘，爬山涉林。才能摘得野生红茶的鲜叶。

它采用一芽两叶为原料，条形并不细嫩，叶茎较长，叶面肥壮。不似白茶（白毫银针）、绿茶等有很娇嫩芽头。

野生红茶采摘下都是带梗成茶，叶形自然舒展，干茶粗犷，叶梗圆长，貌似不修边幅、其貌不扬，但却有着大山的霸气，林中的灵气。干嗅有熟秋果香、菩蜜香，凛然山野之气，肆意畅快。

冲泡时，从干茶淡淡的花香，慢慢地越渐越浓，幽幽的花香伴有林中的气息，仿佛回到第一次见到它的情景。

冲泡红茶是很注重水温和手法的，水温控制在90C-95℃C。注水要快，出汤也要快。属于它的香气就在注水那一刻就被激活了。野花蜜香芬芳悠扬，含香内敛不失活泼。

第一汤有洗茶习惯的茶友，可以不喝。红茶的精华是在2~5泡， 5泡过后可以适当提高水温和坐杯时间，这款野生红茶让我惊艳地除了它独特的香气，或许这便是来自野生的魅力。

茶汤色金黄沉红、明亮剔透，入口细滑如丝绸，回甘甜如蜜糖，汤醇浓郁，果胶感明显。细细回味，草木气息浓郁。借野生古茶的丰富滋味，来感受大自然的干净纯粹。

野生红茶有大风吹不走的浓郁 （曾经一位茶友的形象比喻）

因为野生红茶香气浓郁、口感浓郁、汤色红艳透亮有光泽、看上去非常诱人。所以对于我们购买来说，建议只需关注以下几点即可：

1、茶原料品质相对优质、生态；

2、工艺好、条索紧结 乌润有光（像人的气色一样好）；

3、汤色红浓或橙红透亮、香气正、滋味佳、入口顺滑、滋润

4、储存条件良好、没有其他异味

切忌不同产区之间进行比较，因为地域不同，制作工艺也会有差异，所呈现的风格也就不一样；价格大多时会因为原料等级高低去划分。

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