猪脑花营养价值很高、多吃可以增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，因此具有补脑的功效。 一般脑花做法都比较重口味，但是家中有孩子的可以试试清蒸的做法，口感同样嫩滑。

By 最好的鸭很压抑

用料

• 猪脑花 一副

做法步骤

1、口感嫩滑

2、巨好吃

3、制作方法： 1、买一副新鲜的猪脑、挑去红色筋膜洗净放入碗内 2、碗中加姜片、盐、料酒

4、放入蒸烤箱

5、快蒸模式十分钟

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