对于我国男性来说，喝酒可是一项伴随终身的“事业”。

从年轻时懵懵懂懂坐上酒桌，觉得酒辣难喝，到渐渐习惯了品酒，甚至每天都要来一点，酒量变大了，人也成熟了。

但是长久以来，关于喝酒到底有没有好处的争论特别激烈。尤其是有人说，家里70岁的老爷子，现在还坚持每天喝2两，到底让不让戒呢？不用着急，下面咱们就来探讨下问题的答案。

问题1：白酒到底由哪些成分构成？

酒是粮食精，越喝越年轻，大家都知道好酒是由粮食酿制而成，在经过一系列的发酵、蒸馏之后，白酒的主体为乙醇、水，约占了98%的比例，而剩余的2%，别看占比小，却是形成白酒酸甜苦辣诸多口感的风味物质，主要包含酸类、酯类、高级醇等。

拿如今大火的酱香酒来说，它里面的风味物质就高达1600多种，而且成分至今未被完全研究出来，可谓神奇。

但上面说的这些，都是指纯粮酒，如果你喝的是勾兑酒，那么因为食用酒精是由甘薯类、糖类作物酿制而得，里面会有较多的果胶质、甲醇等有害物。再加上勾兑酒用到的食用香精等添加剂，经常喝对身体没好处。

问题2：白酒的饮用价值和情绪价值，哪个更重要？

有些子女，出于关心，就让老人强行戒酒。

但结果往往是，酒是戒了，但老人往往情绪很差，不开心，甚至还没有喝酒的时候状态好。