古人云：民以食为天。由此可见，一日三餐的重要性。很多营养学书籍里提到弱碱性体质的人会更少生病，身体偏酸性体质的人更容易发展出各种疾病。然而碱性体质或酸性体质跟我们的饮食息息相关，多数植物性饮食它是偏酸性的，多算动物肉类则是偏碱性的，所以我们是不是应该多食用植物性饮食呢？相信大家都有自己的判断，下边我们还是接着聊一日三餐如何搭配。

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某些专家给了一日三餐很形象的比喻：早餐要吃的像皇帝一样，午餐吃的像宰相一样，晚餐要吃的像乞丐一样。

古代皇帝的饮食都是山珍海味，满汉全席，想吃什么都有，早餐吃的像皇帝不要会错意，它不是让我们什么都吃，而是让我们早餐要吃的营养丰盛，量少而精，我们早餐可以来五谷杂粮浆（例如：红枣，核桃，黑芝麻，黑豆）补充蛋白质，微量元素等，再来一份小米藜麦粥（养脾胃，升阳气）补充碳水化合物提供能量，再来份五色蔬菜（例如：胡萝卜，绿叶菜，紫甘蓝，土豆，花菜）补充维生素。这样搭配早餐营养就全乎啦。

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再说午餐吃的像宰相一样。古时候宰相朝会后都是走街串巷的去传达皇帝的旨意，这样需要消耗非常多的能量，所以它是指中午我们要吃的多，这个多也不是没有上限的，是相较而言八九分饱就可以了。午餐的搭配也是主食（例如：米饭，面条，淀粉类的）建议糙米饭，补充碳水化合物，3-5种蔬菜（一人份量一斤左右）补充维生素，自己拳头大一块豆腐，加一小碟坚果粉来补充蛋白质，再来点黑木耳补充微量元素。午餐营养套餐一份齐活了！

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再来晚餐，吃的跟乞丐一样。大家想象一下乞丐吃的什么呀？有人要说了叫花鸡配桃花酿，只能说明您电视剧没少看，晚餐搭配不能用这套。正常乞丐是缺衣少吃的象征，所以晚餐它意在让我们少吃点，保证个七八分饱也就够了，少吃是少吃，营养搭配也不能马虎，晚餐我们这样搭配，一碗蔬菜面（例如：面条 3种蔬菜 拳头大小豆腐 紫菜 一小碟坚果粉）或是套餐（米饭 三种蔬菜 豆腐 一小碟坚果粉 红菇）。

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两餐之间可以加点水果，蔬菜类与水果类的维生素是一样的，所以吃蔬菜与吃水果不能相互替代。

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一天三餐怎么吃您有点谱了吗，当然不同身体状况需要在专业人士指导下（如尿酸高的人群就不适合豆腐拳头大小），不清楚欢迎来留言*扰，别忘记关注哦！