炎热的天气里，人们吃的东西很容易变质，尤其是现在大家都喜欢在外面点外卖，商家放的调料都比较重，就算变质了也很难吃出来，这一下子胃就撑不住了。它是夏季“养胃高手”，隔三差五吃一点，养胃促消化，胃病悄悄走！说起什么最养胃，大家可能都会想到小米粥，面条和猴头菇，小编今天把面食和猴头菇结合起来，给大家分享一道猴头菇馅的饺子。面食的淀粉成分要比米饭更加柔和不会给我们的胃部造成负担。而猴头菇更是大家都知道的养胃保健品，胃里不舒服可千万不能忽略，这菜有事没事可多吃！

By 杰米田园

配料：

猴头菇 50克、猪肉 350克、韭菜 400克、面粉 450克 、花生油 适量、精盐 适量、酱油 适量、 生抽 适量、胡椒粉 适量、白糖 适量、姜 适量、芝麻油 适量

烹饪步骤：

1.猴头菇用冷水浸泡，其间适时更换水

2.小麦粉和成面团静置20分钟

3.韭菜摘洗干净用冷水浸泡20分钟