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“老李啊，你这回可得听话，别再吃那些你爱吃的‘蔬菜炸弹’了，不想血压爆表，你就听医生的！”

医生王大夫一边给老李量血压，一边苦口婆心地劝说。老李听了，脸色复杂，脑袋里浮现出不久前发生的一件事。

清晨的阳光透过窗帘，斜射在卧室的床上，老李正在床上“享受”他久违的睡懒觉。

老李是个退休教师，平日里忙于社区活动和孙子们的教育，难得有机会睡个懒觉。

这天他一觉睡到了中午，醒来时肚子已经开始咕咕作响。他迷迷糊糊地起身，谁知一站起来就觉得天旋地转，脚下一软，竟然一屁股坐到了地上。

“哎哟，我的老腰啊！”老李捂着腰，忍不住抱怨道。

他努力回忆着早上起来的情景，意识到自己已经长时间空腹，再加上突然起身，导致血糖瞬间下降，差点晕倒。这一摔让老李后怕不已，他开始认真思考自己的健康问题。

老李虽然年纪大了，但一直觉得自己身体硬朗，什么都不忌口。尤其是茼蒿，这是他从小爱吃的菜，既清香又脆嫩，炒着吃、煮着吃都特别美味。

可是这次摔倒之后，他决定上网查查茼蒿对身体的影响。

一查之下，他吓了一跳：茼蒿竟然被列为“高钠蔬菜”，对于血压高的老人来说，简直就是定时炸弹。

于是，老李决定去医院看看。这才有了开头王大夫苦劝他的一幕。

医生王大夫是个资深的内科医生，见多识广。他看到老李一脸疑惑，便详细解释起来：“老李啊，茼蒿这种蔬菜，虽然营养丰富，但含有较高的钠离子。

你这年纪血压本来就不稳定，再加上长时间空腹，突然起身导致低血糖，双重打击下，才会晕倒。这些高钠蔬菜啊，你还是少吃为妙。”

老李听得认真，又有些不解：“医生，除了茼蒿，还有哪些蔬菜要注意呢？”

王大夫点点头，继续说道：“其实，很多老年人喜欢吃的蔬菜，都存在隐患。

例如菠菜和苋菜，这两种蔬菜含有大量的草酸盐，容易导致尿路结石。此外，芹菜也要适量摄入，因为它含有高量的钾，对肾功能不全的老人有风险。”

老李皱起眉头：“这些蔬菜不是一直都被认为是健康食品吗？怎么现在成了危险品了？”

王大夫笑道：“其实啊，健康食品也是要看个人体质和食用量的。

就拿茼蒿来说，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，但高钠问题让高血压患者望而却步。

再比如菠菜，虽然是补铁佳品，但其中的草酸会影响钙的吸收，久而久之容易形成结石。”

为了让老李更好地理解，王大夫举了个具体病例：“前段时间，我遇到一个病人，姓张，也是老年人。

他每天都吃很多菠菜，结果有一天突然腰疼得厉害，送到医院一检查，发现是尿路结石。

我们给他做了手术，术后发现他体内草酸盐结晶很多，都是长期吃菠菜积累下来的。”

老李听得心惊肉跳，他赶紧问道：“那我以后是不是这些菜都不能吃了？”

王大夫摇摇头：“也不是绝对不能吃，而是要注意适量。

像茼蒿、菠菜、芹菜这些蔬菜，偶尔吃一次没问题，但不能每天都吃，尤其是对于高血压、肾病患者。饮食上要注意多样化，合理搭配。”

老李听完医生的建议后回到家，开始重新规划自己的饮食。他决定不再贪嘴，严格按照医生的建议调整饮食结构。

除了减少高钠蔬菜的摄入，他还特别注意补充其他营养。

每天早餐变得丰富多样，包括全麦面包、鸡蛋和豆浆；午餐和晚餐则偏向清淡，多食用水果和低钠蔬菜。

此外，老李开始注重运动，每天早晨和邻居们一起去公园散步并练习太极拳。

渐渐地，他觉得身体越来越好，血压也稳定了很多。