有的人体质偏寒，喝多了菊花、金银花反而腹泻；

有的人肠胃敏感，喝了玫瑰茶胃胀；

还有人对某些花粉过敏，一口下去鼻塞、咽痒。

这类反应一旦被归因错误，比如说成是“排毒反应”，就会越喝越严重。

更值得注意的是，花茶的制作并不规范。

一些市售产品为了提升香气，会加入人工香精，甚至非法添加西药成分。

2018年国家市场监管总局在一次抽检中发现，部分“通便型”花茶中非法添加番泻苷，一些所谓“瘦身花草茶”中检出西布曲明、双氢埃托啡等控制药物。

这些成分短期看似有效，长期却会干扰肝肾代谢，导致依赖性和代谢紊乱。

而喝花茶的时间点，也不是随便选的。

有些人中午不吃饭，喝一壶花茶当“代餐”；有的下午四五点才喝，想着清清肠道；还有人晚上临睡前泡一大杯，助眠。

这些喝法不光没效果，反倒容易出事。

午后空腹喝茶，尤其是带寒性的花茶，会刺激胃酸分泌，加重胃黏膜负担。

部分人喝完出现胃胀、恶心，其实不是茶“在排毒”，而是胃在发炎。

下午时段喝花茶，如果选的品种带有一定提神作用，比如茉莉花、薄荷花、含少量绿茶基底的混合茶，可能影响入睡。

有些人白天没反应，到了晚上才感到神经兴奋，这是因为植物中的活性物质代谢滞后，尤其是肝功能稍弱的人，清除慢，影响晚间睡眠质量。

睡眠紊乱是很多花茶饮用者反映的问题之一，但很少人真正把它跟下午那一杯联系起来。

还有一个普遍忽视的风险，就是花茶与药物之间的交互影响。

花茶中的某些黄酮类物质，比如槲皮素、绿原酸、芸香苷，会影响肝脏代谢酶CYP450的活性，进而影响部分药物代谢。

正在服药的中老年人如果每天定量喝花茶，尤其是浓度高的复合花茶，有可能干扰降压药、降脂药、抗抑郁药的药效。

临床上也有一些患者因“喝了花茶后感觉药不灵了”而来复诊，其实不是药失效，而是体内代谢通道被干扰了。

另外，长期大量饮用某一类花茶，还可能造成微量元素失衡。

比如金银花含有较多的鞣酸类成分，摄入多了会与膳食中的铁、钙结合，降低吸收率；

玫瑰花中含有的单宁，过量摄入可抑制胃蛋白酶活性，影响蛋白消化。

很多人午后一边泡花茶，一边吃点坚果、水果，想着健康又养胃，实际却在增加消化负担。

所以真要说清楚，花茶能不能延年益寿，关键不在花茶本身，而在喝的人怎么用。

日常作为饮水替代的调节型饮品，它可以改善喝水量不足的问题，对缓解压力、调整饮食节律是有帮助的。

但一旦被赋予超越功能饮料的期待，比如抗衰老、护肝排毒、稳定三高，这种思维就已经偏了。

养生不是靠某一样东西坚持三十年，而是整个生活结构、饮食结构和精神状态共同调节的结果。