炎炎夏日，正是黄皮成熟的季节，今年夏天这种更符合老广口味的热带水果，登上了各大饮品店，成为饮品新宠，喝上一杯爽快的同时，还能“养生”。今天，记者就走访了饮品店、水果批发市场，看看销量如何？

打开外卖软件，搜索“黄皮”字眼，就能够搜出多家饮品店纷纷上架带有黄皮的饮品，随机点开一家饮品店，“黄皮饮品”已然成了C位，销量遥遥领先。为何街坊钟爱黄皮饮品呢？不少街坊都认为，黄皮是自带“功效”的水果。

街坊： 喝过黄皮的茶，味道还行吧就是比较清热，只是觉得比较新鲜。

街坊： 是一种创新的口味，会清凉一点，毕竟作为水果。

街坊：符合年轻人的口味一点，比较喜欢吃黄皮，也喜欢喝咖啡，喜欢两种结合的感觉，会有一点养生。

有饮品店表示，自从黄皮进入采摘的季节后，他们就顺势推出了黄皮饮品，产品一经上市之后，销量十分火热。工作人员表示，每天用30斤左右，突然火起来的，每年到这个季节的时候，黄皮卖得比较好。用的是高山黄皮，进货价在6块钱左右，往常就30来杯现在提高了一倍左右。

随后，记者也来到了华南国际水果副食城，一位黄皮批发商介绍，目前黄皮销售火热，主要销售的对象是水果商贩、甜品店、饮品店，不过已经进入黄皮的中后期，目前售卖的多数产自云浮郁南、广西等地。水果批发商刘超伦说，他们每天卖几百件一千几百件，一件有40斤左右，这段时间批发价涨价了八块多九块，前段时间4块多5块， 今年产量比较少一点，价钱比较高，之后价钱还要上浮。黄皮中后期了，可以卖到八月十五。

在民间，黄皮素有“果中之宝”的美誉，一身都是宝，例如黄皮果具有消食、化痰、理气、散结止痛、解毒的作用。不过，黄皮糖分较高，大约在18-20%之间，对于血糖控制不稳定的糖尿病患者来说，吃黄皮容易让血糖急剧上升，因此单次别吃太多黄皮。

文图/佛山市新闻传媒中心记者 张昊男

视频/佛山市新闻传媒中心记者 叶亿强