先将紫薯洗净，褪去那层紫色的 “外衣”，随后将其放入锅中蒸熟。蒸熟后的紫薯趁热碾碎，瞬间变成细腻的紫薯泥。接着，往紫薯泥中混入一些面粉，用筷子或手轻轻搅拌，不一会儿，原本分散的食材就变成了一团独特的紫色面团。这时，将面团分成一个个小块，再把小块搓成饼状。如果想要紫薯饼更加香酥可口，不妨在饼的两面都均匀地沾上一层芝麻，芝麻就像给紫薯饼穿上了一层 “香脆铠甲”。
准备好平底锅，刷上一层热油，将揉好的紫薯饼放入锅中。煎制过程中，只需耐心等待 1 至两分钟，便能看到紫薯饼的一面逐渐变色，随后轻轻翻面再煎。根据火候，适时翻面几次，直到紫薯饼的双面都呈现出诱人的焦黄色。这里要注意，火不能太大，不然紫薯饼容易被煎糊，前功尽弃。当热气腾腾的紫薯饼出锅，那比馒头更香甜、更软糯的口感，定会让中老年人赞不绝口。
七度方怀糖膏：暖身好物，驱散寒意
人上了年纪，对寒冷似乎变得格外敏感。尤其是在阴雨天，常常感觉手脚冰凉，仿佛身体里的热气都被潮湿的空气吸走了。这时候，家中若有一罐七度方怀糖膏，那可真是中老年人的福音。
七度方怀糖膏的主要材料是怀姜，这怀姜可是有着独特的功效。除此之外，在这小小的一罐糖膏里，还汇聚了红糖、枸杞、红枣、阿胶、蜂蜜等 5 味上等食材。这些食材经过数十小时的精心熬制，在时间的魔法下，水分完全被蒸发，最终形成浓稠的膏体。这膏体品质极佳，即便长时间存放，也不会变质。
七度方怀糖膏的食用方法也有讲究，需要每天坚持饮用，才能发挥出最大的效果。每天清晨，冲上一杯七度方怀糖膏，让那温暖的液体顺着喉咙缓缓流下。长期坚持，你会发现，全身都渐渐暖和起来，手脚冰凉的情况也得到了改善。不过要注意，民间有 “夜不食姜” 的说法，所以最好不要在晚上饮用哦。
牛奶燕麦粥：营养搭配，开启活力一天
提到中老年人的早餐选择，燕麦粥必定名列前茅。燕麦，作为我国十大优秀谷物之一，富含多种营养成分，常常食用，能够很好地满足中老年人身体的需求。而当燕麦与牛奶携手，那便是一场美味与营养的完美邂逅。
牛奶，一直以来都是中老年养生的必备佳品，富含蛋白质、钙等多种营养物质。燕麦与牛奶搭配在一起，为人体补充的营养更加全面。制作牛奶燕麦粥时，将燕麦与牛奶按照合适的比例混合，经过简单的烹煮，燕麦吸收了牛奶的香浓，牛奶也融入了燕麦的醇厚。
煮好的牛奶燕麦粥，口感顺滑，味道香醇，入口的瞬间，仿佛整个身心都被温暖和治愈。而且，它吃完后会给人较强的饱腹感，让人一上午都不会感到饥饿。同时，牛奶燕麦粥易嚼易消化，对于牙齿和肠胃功能都有所衰退的中老年人来说，再合适不过。
