大家好，我是安安美食日记，关注我持续为您分享美食配方。

老话说，脾胃好，人才会舒服。

前几天同事过生日，一起去吃自助餐。一不小心没忍住，多吃了一点。

回去之后，肚子感觉胀胀的不消化，感觉有一块石头在里面一样，还坐立不安，满头大汗，感觉真难受！

爷爷知道我这个情况后，立马就给我安排了，这个鸡蛋白面茶。

爷爷说，这个是他爷爷告诉他的配方。不管是吃撑还是吃饭没胃口，只要来上一碗，整个人就会很舒服，尤其对老人或者体弱的人特别友好。

一碗喝下去以后，大概过了半个小时以后，就感觉胃就没有那么胀了，舒服了很多。老一辈的土方法还真不错。

食材有，鸡蛋、面粉（小麦面粉）。

面粉富含膳食纤维，可以促进肠道的蠕动，可以改善消化，鸡蛋富含营养物质，能快速帮人补充营养。

做法步骤:

用两汤勺面粉，倒入碗中，搅拌到没有疙瘩的酸奶状。

先把一碗半水煮开，在倒入面糊煮开，搅拌一下，然后打入鸡蛋，快速搅拌，煮两分钟就可以了。也可以加两滴香油，上大号会更顺畅。（冲蛋液时水温需保持沸腾，确保蛋花细腻且快速凝固，锁住营养）

煮好后趁热饮用（温度约60-70℃），降温后淀粉结晶会加重消化负担。

晚上吃撑了，睡前来一碗，晚上肚子舒舒服服的。

吃饭没胃口，饭前两小时，来一碗，胃口大开，什么都爱吃。（如果天热不想吃饭或者小孩厌食都可以来一碗）

小贴士:

配一块烤馒头，作用会更好哦！

这个配方很温和，不挑人，老人小孩都合适。

期间最好不要吃一些寒凉的食品。