在意识到高热量、高脂肪美食的潜在危害后，现代人越来越追求低脂低卡的新饮食习惯了。低脂低卡的饮食对降低胆固醇和血脂、血糖，提高人体免疫力有很大帮助。可以说无论是对想减肥的人还是想改善身体状况的人来说都是个很好的选择。下面为大家整理了12道简单好做的低卡低脂美食，有菜又有肉，有主食也有汤，快收藏起来慢慢学！
一、番茄龙利鱼食材：龙利鱼、番茄、盐、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉
做法：
1、番茄去皮切块，龙利鱼切块准备；
2、龙利鱼块加入盐、料酒、生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制备用；
3、锅中加油，将番茄块炒出汁后，放入龙利鱼块，加盐、黑胡椒调味，再加入半碗水煮沸即可。
二、毛豆炒虾仁食材：毛豆粒、芹菜、红椒、虾仁、蒜、胡椒粉、料酒、淀粉、盐、酱油、蚝油
做法：
1、处理好虾，加入胡椒粉、料酒、淀粉、盐腌制备用；
2、锅中加少许油、加蒜末和红椒炒香；
3、依次放入毛豆和芹菜翻炒均匀，加入盐、蚝油和酱油；
4、最后倒入虾仁炒熟即可。
三、虾仁滑蛋食材：虾仁、鸡蛋、盐、料酒、白胡椒
做法：
1、虾处理好，加盐、料酒、白胡椒腌制备用；
2、鸡蛋打散，撒适量盐后搅匀；
3、锅中放少许油，将虾仁煎至8成熟，倒入蛋液；
4、用铲子不停把鸡蛋液往中间推，定型后即可。
四、双椒炒牛柳食材：牛柳、青椒、红椒、泡椒、盐、生抽、黑胡椒、淀粉、料酒、蚝油
