过完春节以后又胖了三斤吗？今天我来和大家介绍一个哈佛医生的21天减肥法。作者本人用三周减掉了14斤，他的方法很特别，他认为肥胖的原因是现代人，比如喝咖啡，高压力，吃加工食品等等现代生活方式使得体内的激素不是一个自然的状态所引起的。这种减肥方法特别适合用尽各种减肥方法都不太管用，对减肥产生了惯性，需要改变节奏的人，就需要从根本上来调整激素来进行减重。

作者是哈佛医学院培养出来的著名的减重医生，这个方法是把21天分做了七个三天，每一个三天通过饮食来重置一个激素，我把这本书的精髓给大家整理到几分钟说清楚，大家记得点赞收藏关注哦。

第一个三天停止吃红肉，重置雌激素，过多的雌激素会导致胰岛素抵抗，使人发胖，这段时间要戒掉红肉，也就是牛肉、猪肉、羊肉，还有酒精也要戒掉。

第二个三天，无糖，重置胰岛素。胰岛素是合成脂肪的激素，要想瘦就要让胰岛素的水平降低，胰岛素受糖的刺激最大，比如酸奶、面包、冰激凌、葡萄、香蕉、白米饭、炸鱼，都是比较刺激胰岛素水平的食物。吃刺激胰岛素水平比较低的食物，发胖就比较难。

第三个三天，我们是无果糖来重置瘦素，瘦素是饱腹感激素，瘦素出问题了，会让人贪吃碳水，总是想吃零食。最直接的解决办法就是减少果糖的摄入，少吃甜的水果，可以吃一些低糖的水果，而且要注意这段时间每天早上加上优质的蛋白质二两来配合，效果更好。

第四个三天无咖啡因，让皮质醇重置，当我们处于压力胖的时候，喝咖啡的时候啊，体内会产生大量的压力，激素、皮质醇，过量的皮质醇会导致血压升高，血糖升高，睡眠差，从而导致脂肪持续地囤积。这段时间要补充B族维生素和维生素C，来促进天然褪黑素的分泌，增强睡眠的质量。

第五个三天要来重置甲状腺激素，是无麦麸的饮食，麦麸是一种存在于谷物中的蛋白，会导致脂肪的沉积，这段时间避开小麦、大麦、燕麦、玉米，还有含淀粉的午餐肉等等，格外的要注意配合补充维生素D。

第六个三天，重置生长荷尔蒙，方法是切断乳制品，普通奶牛喂养的过程中一般都会打生长激素，导致喝牛奶的人生长激素和胰岛素升高，会导致腹部的脂肪囤积。这段时间牛奶、奶酪、奶油、蛋糕、奶茶都不要吃，而且这段时间增加蔬菜和低糖水果的摄入。

第七个三天，无毒素，让睾丸素来重置。毒素会干扰睾丸素、雌激素、甲状腺瘦素，还有饥饿荷尔蒙，他们会干扰人体的代谢，从而抑制脂肪的分解。要避开各种不天然的唇膏、乳液、洗发水、沐浴露还有指甲油，避开罐头食品，避免塑料制品，增加矿物质的摄入。

以上是一个简单的总结，我们的专业营养师也根据中国人的饮食特点和能买到的食材做出了本地化的食谱，有需要的朋友可以问我要，希望每个人都有健康轻盈的体态，希望你也能够受益。今天的分享就到这里了，我们明天再见咯，拜拜。