面食的饱腹感会比米饭略差一些，同时它的碳水成分也挺高，可以多吃50-100g的量，同时还能搭配一些蔬菜来食用。当你习惯之后，一次可以吃很多。

我个人建议首选面条，其次是煎饼，而馒头需要搭配稀饭吃最好。

建议每餐面食不低于150g，可以选择任意一种或者三餐交替搭配食用。

除了面食之外，还需要增加蛋白质的摄入量，按照道理当然选择牛肉最好，但是价格太高，而且加工方式都是油煎，为了提升口感和营养的保留，通常在5分熟，甚至是3分熟，这样根本就很难吃下去。市面上更多的都是牛腱子肉，口感偏老，经过卤制之后营养会少很多。

选择鸡胸肉就比较合适，一方面它可以水煮食用，保留了大量的蛋白质，脂肪含量较低，另一方面它的价格非常便宜，更加亲民，可以买很多冷冻。

除了鸡胸肉之外，还有最常见的鸡蛋，很多训练者不吃鸡蛋黄，害怕里面的脂肪太多。但是瘦人就不用担心，你需要吃全蛋，水煮鸡蛋可以保留蛋白质的营养。

建议鸡胸肉每天1片，放在中午或者晚上食用；鸡蛋早中晚各吃2个。

瘦人还有一个问题：肠胃吸收太差，可能还有腹泻的问题，这样一来就很难增重。

如果你的食谱中有：白萝卜、黄豆、燕麦片、红薯、紫薯、红烧肉等等，可能吃完之后就会腹泻。