轻食沙拉这样做！比外卖香 10 倍，附热量表，省钱又掉秤

想要吃轻食又担心外卖贵且不健康？别愁！自己动手做轻食沙拉，比外卖香上 10 倍，还能省钱又掉秤。下面就来分享几款超美味的自制轻食沙拉，附详细热量表！

鸡胸肉时蔬沙拉

准备鸡胸肉一块、生菜、黄瓜、番茄、玉米粒适量。先将鸡胸肉用少许盐、黑胡椒和料酒腌制 15 分钟，然后放入锅中煮熟，撕成丝备用。生菜洗净撕成小块，黄瓜、番茄切片，玉米粒焯水捞出。把这些食材混合在一起，淋上自己喜欢的低脂沙拉酱。鸡胸肉富含优质蛋白，生菜、黄瓜等蔬菜富含膳食纤维和维生素，热量低又饱腹。这道沙拉每 200 克大约 150 千卡。

鲜虾牛油果沙拉

鲜虾去壳去虾线，用盐水煮熟捞出。牛油果切成小块，准备一些苦菊、紫甘蓝、胡萝卜。苦菊洗净切段，紫甘蓝切丝，胡萝卜切片。将所有食材放入碗中，加入少许柠檬汁和橄榄油拌匀。鲜虾是优质蛋白的良好来源，牛油果富含健康的不饱和脂肪酸。每 200 克这道沙拉热量约 200 千卡。

牛肉藜麦沙拉

把牛肉切成小块，用生抽、蚝油、黑胡椒腌制后煎至两面金黄。藜麦提前煮熟，捞出沥干。准备生菜、彩椒、洋葱等蔬菜。生菜撕碎，彩椒和洋葱切丝。将牛肉、藜麦和蔬菜混合，加入少许醋和橄榄油调味。牛肉营养丰富，藜麦是高蛋白、低热量的优质谷物。每 200 克这道沙拉热量大概 220 千卡。

水果燕麦酸奶沙拉

准备苹果、香蕉、蓝莓、草莓等喜欢的水果，切成小块。加入适量即食燕麦片，再倒入无糖酸奶。水果富含维生素和抗氧化物质，燕麦片增加饱腹感，酸奶促进肠道蠕动。每 200 克这道沙拉热量约 180 千卡。

自己在家做轻食沙拉，食材新鲜又能根据自己的口味随意搭配。告别昂贵又口味单一的外卖轻食，按照这些做法，享受美味的同时还能轻松掉秤，何乐而不为呢？快动手试试吧！